Recette: Délicieux Gratin de macaronis à la savoyarde

Gratin de macaronis à la savoyarde. Une recette régressive à souhait qui fera plaisir aux amateurs d’ail. Ce gratin accompagne à merveille les viandes rouges. Mettre à bouillir une grande casserole d’eau salée.

Gratin (French pronunciation: ) is a culinary technique in which an ingredient is topped with a browned crust, often using breadcrumbs, grated cheese, egg or butter. Gratin originated in French cuisine and is usually prepared in a shallow dish of some kind. A gratin is baked or cooked under an overhead grill or broiler to form a golden crust on top and is often served in its baking dish. مقارون بيشاميل طبق عائلي و لذيذ 😋Gratin de macaronis à la béchamel un plat familiale et délicieux😋 Bon Appétit – شهية طيبة – recette Gratin de cardons à la sauce blanche. Vous pouvez avoir Gratin de macaronis à la savoyarde en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gratin de macaronis à la savoyarde

1. Vous avez besoin 250 g de macaronis.
2. Vous avez besoin 210 g de fromage à raclette.
3. Vous avez besoin 40 g de beurre.
4. Préparez 15 g de farine.
5. C’est 1 de cac de moutarde.
6. Vous avez besoin 2 de cac de paprika + 1 pincée pr le service.
7. C’est 3 de cac de sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. Vous avez besoin 40 cl de lait.
10. C’est 50 g de chapelure.

Un légume un peu spécial au goût d’artichaut à tester ! J’ai réussi à contrebalancer un peu l’amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Le gratin de macaronis au fromage peut très bien se manger tel quel. Hors du feu à la fin de la cuisson, ajoutez la crème et mélangez.

Gratin de macaronis à la savoyarde étape par étape

1. Faites cuire vos macaronis selon écrit sur le paquet..
2. Pour la sauce : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, le paprika, sel et poivre, et la moutarde. Ajoutez le lait. Faites cuire 10 minutes et faites épaissir..
3. Ajoutez les 3/4 du fromage à raclette coupé en dés..
4. Ajoutez les pâtes à la sauce. Mélangez..
5. Versez la moitié des macaronis dans un plat à gratin puis ajoutez la moitié du fromage à raclette restant..
6. Ajoutez le reste de pâtes puis le fromage à raclette restant. Puis la chapelure..
7. Faites cuire 10 minutes à 180 degrés le temps de faire gratiner..

Puis ajoutez une bonne moitié du fromage râpé. Egouttez les macaronis et incorporez-les dans la béchamel au fromage. Un gratin très traditionnel qui fait toujours plaisir aux grands et aux petits gourmets. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Recouvrir le fond du plat d’une couche de pomme de terre.