Recette: Délicieux Wok de boeuf à la thaï

Wok de boeuf à la thaï. Ce wok de boeuf légèrement épicé riche en saveurs exotiques par l’utilisation du gingembre, de la citronnelle surprendra vos papilles. Ce wok façon thaï peut s’accompagner de nouilles sautées. Vous pouvez doser le piment selon votre palet car certains apprécient le goût pimenté plus ou moins prononcé.

Wok de boeuf au basilic thaï. Lamelles de boeuf à la thaï. Fines lamelles de boeuf sauce cacahuète. Vous pouvez cuisiner Wok de boeuf à la thaï en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Wok de boeuf à la thaï

1. Vous avez besoin 500 gr de boeuf (onglet, rumsteak).
2. C’est 1 de carotte.
3. C’est 1 de poivron rouge.
4. Préparez 1 de oignon rouge.
5. Préparez 1 de oignon nouveau.
6. Préparez de Basilic (si possible du basilic thaï au goùt mentholé).
7. C’est 250 Gr de pois mange tout.
8. Préparez 1 gousse de d’ail.
9. Préparez 1 de petit morceau de gingembre frais.
10. Vous avez besoin 1 de petit bouquet de coriandre fraiche.
11. Préparez de sauce soja.
12. Préparez de sel, poivre.
13. Préparez de Huile d’olive.
14. Vous avez besoin de Piment rouge, attention c’est fort !.
15. C’est de Facultatif : on peut ajouter plus de légumes par exemple des pousses de soja, des mini épis de mais, des courgettes.

La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous. Wok de boeuf Thaï J’adore les spécialités thaïlandaises je trouve que c’est épicé comme il faut et les saveurs citron, gingembre, piment… me font un peu penser à nos plats Africains. Faire chauffer l’huile de sésame dans un wok. Quand elle est bien chaude, y verser l’ail, le gingembre et les carottes.

Wok de boeuf à la thaï instructions

1. Dans un wok ou une sauteuse chaude, ajouter 2 C á soupe d’huile d’olive et ajouter les 2 oignons émincés, la gousse d’ail, le gingembre haché, le piment. déglacer le tout avec de la sauce soja..
2. Couper le boeuf en très fines lamelles et le faire revenir rapidement dans le wok, il doit être encore rosé. Réserver la viande..
3. Dans le wok (pas besoin de rincer), faire revenir la carotte émincée, les pois gourmands preparés, le poivron decoupé en lanières, et les autres légumes si vous le souhaitez. Ajouter sel, poivre puis la viande quelques instants, mélanger..
4. Ajouter la coriandre fraiche et servez avec du riz ou des nouilles sautées..

Bœuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler au quotidien avec des saveurs asiatiques. Si vous suivez ce blog depuis un moment vous avez du constater qu’ici on est assez fan de toutes les cuisines asiatiques : la cuisine thaï, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise…De fait, on est aussi des grands fans de la cuisson au wok. Lorsque les lamelles de poivrons sont tendres, débarrassez-les du wok. Réservez-les en gardant tout le jus de cuisson. Incorporez à ce jus la fécule de maïs ou de pomme de terre et la sauce soja.