Recette: Appétissant Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit...

Vous pouvez avoir Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. en utilisant des ingrédients 17 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

1. Préparez de Pour le gâteau :.
2. Vous avez besoin 200 g de farine.
3. C’est 1 de cac de levure.
4. Préparez 1/2 de cac de bicarbo.
5. C’est 2 de cac de gingembre en poudre.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
7. Vous avez besoin 175 g de sucre roux ;-).
8. Vous avez besoin 2 de gros oeufs à température ambiante.
9. Vous avez besoin 200 ml de d’huile neutre.
10. C’est 200 g de carottes râpées finement.
11. Vous avez besoin 100 g de noix en petits morceaux + déco.
12. Vous avez besoin 75 g de gingembre confit + déco.
13. Préparez de Pour le glaçage :.
14. Vous avez besoin 100 g de beurre doux.
15. C’est 100 g de sucre glace.
16. Vous avez besoin 1 de cac de maïzena.
17. Vous avez besoin 100 g de cream cheese ou philadelphia ou st Môret.

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. étape par étape

1. Préchauffez le four à 160° environ. Mettre du papier cuisson au fond de votre moule de 20 cm de diamètre..
2. Mélangez la farine, la levure, le bicarbo, le gingembre en poudre et le sel dans un bol. Mixez les oeufs, le sucre et l’huile dans un autre bol puis ajoutez progressivement le mélange du dessus (farine). Ajoutez ensuite les carottes râpées, les noix et le gingembre confits en morceaux. Versez dans votre moule. Cuire 45 à 55 minutes. Vérifiez avec la pointe d’un couteau si le gâteau est tassez cuit. La lame doit ressortir sèche..
3. Glaçage : Mélangez le beurre et le sucre glace puis ajoutez la farine et le cream cheese. Réservez au frais. Quand le gâteau est froid,posez le sur un plat de service et étalez le glaçage par dessus. Décorez avec des morceaux de noix et de gingembre confits en morceaux. Perso je n’ai mis que du Philadelphia et c’était très bon ;-).

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