Recette: Délicieux Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert

Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert.

Vous pouvez cuisiner Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 1. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert

1. Vous avez besoin 105 g de poudre d’amande.
2. Vous avez besoin 70 g de farine.
3. C’est 70 g de maïzena.
4. Préparez 200 g de sucre.
5. Vous avez besoin 200 g de carottes râpées.
6. Préparez 9 de oeufs +1 blanc.
7. Vous avez besoin 1 de trait de jus de citron vert + un peu de sel.
8. C’est 1 de zeste et demi Citron vert (voir 2).
9. Vous avez besoin de Cardamone et coriandre (ou autres épices : gingembre, cannelle).
10. Préparez de Glaçage citron vert:.
11. Préparez 40 ml de jus de citron vert.
12. Vous avez besoin 100 g de sucre glace.

Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert instructions

1. Fouetter les jaunes, le sucre et les zestes entre 10 et 15mins. Rajouter les carottes râpées et mélanger. Incorporer en 3 fois à la maryse les poudres (poudre d’amande, farine, maïzena et les épices). Battre les blancs avec le sel et le jus de citron. Incorporer enfin les blancs d’œufs ferme mais encore un peu mousseux au mélange précédent. Mettre la préparation dans un ou deux moule beurrés et sucrés et enfourner à 170° pendant 30mins chaleur tournante Badigeonner à l’aide d’un pinceau le cake.