Recette: Savoureux Bortsch

Bortsch. Add the shank slice or stew beef. Let the beef brown lightly on one side, then turn over. Add the chopped onions to the pot.

Bortsch Heat the oil in a skillet over medium heat. Add the onion, and cook until tender. Stir in the tomato paste and water until well blended. Vous pouvez cuisiner Bortsch en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Bortsch

  1. Préparez 1 de oignon rouge.
  2. Vous avez besoin 60 g de beurre.
  3. Préparez 300 g de betterave crue coupée en dés.
  4. Vous avez besoin 300 g de betterave crue rapée.
  5. Préparez 1 de carotte coupée en dés.
  6. Préparez 3 de branches de céleri émincées.
  7. Préparez 120 g de chou blanc rapé.
  8. Préparez 1 de petite boite de tomates concassées.
  9. Vous avez besoin de ciboulette.
  10. Préparez 1,5 l de bouillon de légumes.
  11. C’est 1 cuillère à soupe de sucre.
  12. C’est 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
  13. Vous avez besoin de sel et poivre.

This is a classic Ukrainian Borscht Recipe, just like Mom’s. Everyone has fallen in love with this iconic beet soup. We love the deep ruby color of this borsch; so healthy and nutritious. Borscht is a simple beet soup typically made with beef broth and garnished with sour cream.

Bortsch instructions

  1. Couper l’oignon en fines rondelles. dans une casserole faire fondre le beurre, rajouter l’oignon. remuer pdt 5 minutes. ajouter les morceaux de betterave, carotte, céleri et le concassé de tomates. cuire pdt 5 minutes..
  2. Ajouter le vinaigre, le sucre, puis le bouillon, saler, poivrer. laisser mijoter 20 minutes.
  3. Rajouter le chou. laisser mijoter 30 minutes.
  4. Puis rajouter la betterave rapée et cuire encore 10 minutes. servir et parsemer de ciboulette.

We give it a kick with horseradish. For a vegetarian soup, use vegetable broth instead. Borscht is one of those soups that has dozens of variations. This version of the classic Russian beet soup uses lots of vegetables and a touch of bacon for extra flavor. Red cabbage and beets are slowly stewed with sauteed onions, caraway seeds, potatoes, carrots, celery, and dill weed.