Recette: Délicieux Rouleau de printemps

Rouleau de printemps. Les rouleaux de printemps végétariens, composés uniquement de crudités et d’herbes aromatiques, sont tout aussi délicieux. Sans salade et frits, les rouleaux de printemps s’apparent aux pâtés impériaux, plus connus sous le nom de “nems”. Rouleaux de printemps : Meilleures recettes.

Enfin, je ne peux pas leur en vouloir, ils goûtent tellement de choses différentes. Lavez les germes de soja. Épluchez et rincez la carotte, coupez-la en très fins bâtonnets. Recette de Ricardo de rouleaux de printemps. Vous pouvez cuisiner Rouleau de printemps en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Rouleau de printemps

1. C’est 16 de Feuilles de riz.
2. C’est 1 de récipient d’eau tiède.
3. Vous avez besoin 10 de Crevettes.
4. C’est 200 gr de Lamelle de viande de bœuf.
5. Vous avez besoin 3 de carottes coupées en lamelles.
6. Vous avez besoin 50 g de Germes de soja.
7. C’est 1 de sachet de Vermicelles de soja.
8. C’est 1 de concombre coupé en lamelles.
9. Vous avez besoin 2 de avocats.
10. Vous avez besoin 1 de dizaine de feuilles de Salade craquante.
11. Vous avez besoin de des feuilles de menthe.

Classiques de la cuisine asiatique, ces rouleaux de printemps seront encore meilleurs que ceux du restaurant. Puis, l’éponger rapidement sur un linge à vaisselle, et la déposer sur une assiette. Les rouleaux de printemps sont un mets gagnant sur toute le ligne! Question de vous familiariser avec la technique de préparation, voyez en étapes comment réaliser ce mets vietnamien dans les règles de l’art.

Rouleau de printemps étape par étape

1. Couper en lamelles les légumes Décortiquer les crevettes Couper en lamelles la viande.
2. Tremper la feuille de riz dans de l’eau tiède afin qu’elle ramollisse. La garnir suivant votre gout : exemple crevette, avocat, salade, vermicelle, feuilles de menthe et carotte..
3. Puis rouler la feuille de riz en cigare : rabattre les deux extrémités afin de faire une forme rectangulaire puis rouler en cigare..

Les quantités par rouleau sont laissées à l’appreciation de chacun selon ses goûts (vous pouvez aussi rajouter des brins de carottes ou de concombre par exemple) pour qu’à l’arrivée le diamètre soit comparable aux rouleaux de printemps servis en restaurant. Rouleaux de printemps aux crevettes et basilic thaï. Quelle est l’origine du rouleau de printemps ? Les gastronomies vietnamienne et chinoise se partagent la vedette. La confusion des origines est telle qu’en anglais, « a spring roll », littéralement « un rouleau de printemps » définit communément un nem (rouleau frit et dégusté chaud).