Recette: Appétissant Sauté de porc en jardinière

Sauté de porc en jardinière.

Vous pouvez avoir Sauté de porc en jardinière en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Sauté de porc en jardinière

1. Préparez 1 kg de sauté de porc dans l’échine.
2. Préparez 2 de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
3. Préparez 2 de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
4. Préparez 1 de oignon émincé.
5. C’est 1 gousse de d’ail.
6. C’est 150 g de environ de haricots verts cuits vapeur.
7. Préparez 150 g de environ de petits pois cuits.
8. C’est de sel. poivre. romarin.
9. Préparez de huile d’olive.
10. Préparez 1 de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Sauté de porc en jardinière étape par étape

1. Faire revenir l’oignon et l’ail émincé à l’huile d’olive dans une cocotte (fonte de préférence).
2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l’ensemble.
5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l’assaisonnement et déguster bien chaud..