Recette: Délicieux Riz cantonais légumes et petites crevettes

Riz cantonais légumes et petites crevettes. Un riz blanc cuit la veille peut toujours servir à préparer un bon riz cantonnais, une spécialité chinoise avec légumes et crevettes ( ou autres protéines). Vous pouvez aussi le préparer sans le mélange de sauce ( soya, soya noir et d’huître) recette. Ingrédients: riz,oeuf,crevettes décortiquées,jambon,oignon,petit pois surgelés,huile,sel et poivre.

Peler et couper l’oignon en fines lamelles. Une délicieuse variante du riz cantonais. Voici une recette simplissime pour réaliser ce plat de riz sauté aux crevettes, une variation du célèbre riz Ce riz sauté aux crevettes est un délice, le riz s’imprègne merveilleusement bien de toutes les différentes saveurs qui le composent. Vous pouvez cuisiner Riz cantonais légumes et petites crevettes en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Riz cantonais légumes et petites crevettes

1. Vous avez besoin 170 g de petites crevettes roses décortiquées.
2. Préparez 60 g de oignon émincé.
3. Préparez 60 g de petit pois.
4. Vous avez besoin 60 g de carottes (coupées en petits dés).
5. C’est 400 g de riz blanc cuit.
6. Vous avez besoin 1 de œuf.
7. Vous avez besoin 2 gousses de d’ail finement hachées.
8. Préparez 3,5 cs de huile pour faire sauter (1 cs les légumes, 1 cs crevettes, 1,5 cs riz).
9. C’est de poivre sel.
10. C’est de Mixture de sauces à la fin de cuisson.
11. Vous avez besoin 1 cs de sauce de soja.
12. Préparez 1/2 cs de sauce d’huître.
13. Préparez 1/2 cc de sauce de soya noire.
14. Vous avez besoin 1 cc de sucre (selon goût).

SALADE DE RIZ CREVETTES ET LÉGUMES. Ingrédients: vermicelles de riz,haricot vert,carotte,crevettes décortiquées,lait de coco,pâte de curry vert,sauce soja,nuoc mam,sauce sichuan. Nettoyer et couper les extrémités des haricots verts. Riz thaï aux petits légumes et crevettes sautées.

Riz cantonais légumes et petites crevettes étape par étape

1. Dans un wok ou une large poêle (pas comme la mienne 😀) faites sauter avec 1 cs d’huile les légumes (petit pois, oignon, carotte) avec l’ail haché, jusqu’à cuisson des carottes..
2. Mettez de coté les légumes sur le coté de la poêle, (sinon réservez dans une assiette) et cuire l’omelette, découper la en petits morceaux avec la spatule..
3. Mélanger les légumes sautés avec l’omelette et réserver sur la coté de la poêle ou sur dans une assiette, ajouter 1 cs d’huile et sautez les petites crevettes, mélangez le tout et ajoutez le sel..
4. Réservez le tout dans une assiette, mettez 1,5 cs d’huile dans la poêle et faire sauter le riz cuit, bien mélanger jusqu’à avoir les grains de riz sursautées dans la poêle, ajouter le mélange réservé, mélangez en joutant la mixture de sauce préparée, jusqu’à coloré tout le riz, ajuster le goût avec le sucre ou ajout de sel, poivrez..
5. Servir chaud.

Les arroser de jus de citron vert. Ajouter le riz aux légumes et mélanger soigneusement. Dresser les assiettes en disposant les crevettes sur le riz aux petits légumes. Un riz cantonais maison, simple et rapide. Préparer tous les ingrédients de façon à ce qu’ils soient à portée de main.