Recette: Savoureux Assiette végétale complète : riz, tofu pané, oignon nouveau-fenugrec et sauce coriandre-citron

Assiette végétale complète : riz, tofu pané, oignon nouveau-fenugrec et sauce coriandre-citron. Ajouter le confit d’oignon et le jus de lime. Order Now Catering Panda PromiseTM Nutrition Information Innovation Kitchen Wok Smart Tea Bar Desserts. About Us Panda Restaurant Group, Inc.

Dans une assiette creuse, mélangez l’eau et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une texture collante mais pas trop épaisse. Ajouter le tofu, un peu de sel (mélanger). Le fenugrec est une petite plante légumineuse dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Vous pouvez cuisiner Assiette végétale complète : riz, tofu pané, oignon nouveau-fenugrec et sauce coriandre-citron en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Assiette végétale complète : riz, tofu pané, oignon nouveau-fenugrec et sauce coriandre-citron

1. Vous avez besoin 250 gr de tofu nature.
2. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou de soja.
3. C’est 1 cuillère à café de sucre complet.
4. Préparez 2 gousses de d’ail pressées.
5. Vous avez besoin 1 de petit morceau de gingembre frais épluché et râpé.
6. C’est 30 gr de graines de sésame.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de farine (riz, sarrasin, blé).
8. Préparez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
9. Préparez 1 de peu d’huile de sésame.
10. Vous avez besoin de environ 160 gr riz basmati complet ou demi-complet pesé cru et cuit selon vos habitudes.
11. Vous avez besoin 1 de gros oignon nouveau avec la tige.
12. Vous avez besoin 1 de chou romanesco cuit à la vapeur ou à l’eau bouillante, environ 5 minutes.
13. C’est de quelques graines germées (dans cette version du fenugrec).
14. C’est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
15. C’est de le jus d’un demi citron.
16. Vous avez besoin 1 de belle poignée de coriandre fraîche.

Il compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l’histoire de l’humanité. Le tofu contient peu de sodium, peu de calories et est facile à digérer. Le tofu est également une Les qualités nutritionnelles du Tofu Le Tofu est une source complète de proteines et un des rares Bien mélanger jusqu’à ce que tout le riz soit teinté, retirer alors du feu et ajouter la coriandre ciselée. Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Assiette végétale complète : riz, tofu pané, oignon nouveau-fenugrec et sauce coriandre-citron instructions

1. Environ 1 heure avant, préparer la marinade du tofu. Dans un saladier, mélanger la sauce de soja, le sucre, l’ail, le gingembre. Y ajouter le tofu égoutté et coupé en dès. Mélanger délicatement. Mettre au frais..
2. Juste avant de manger, dans une assiette creuse, mettre le sésame, la farine et la fécule. Y rouler les dès de tofu. Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle, à feu moyen. Y faire dorer les dès de tofu de chaque côté. Emincer l’oignon nouveau finement et le mélanger avec les graines germées. Préparer la petite sauce en mixant la coriandre avec l’huile d’olive et le jus de citron..
3. Dresser les assiettes avec le riz, le chou romanesco, la petite salade oignon-fenugrec, le tofu pané. Servir la sauce dans un petit bol que chaque convive utilise à sa guise. A table !.

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