Recette: Parfait Soupe américaine

Soupe américaine. Tags : comfort food, soupe américaine, soupe au poulet et crevettes, soupe repas complet, soupe réconfort. Sunshine Blogger Award C’est avec grand plaisir que je vous présente le Sunshine Blogger Award que m’a. Savourez cette Soupe de tomates à l’américaine.

Soupe américaine Oh que oui, cette soupe : “Ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux que je t’y dise. ça rend meilleur !”. Ah la réplique culte. mais quel personnage l’a dite et dans quel film ?. Vous pouvez avoir Soupe américaine en utilisant des ingrédients 18 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe américaine

  1. C’est 1 de bouquet garni.
  2. Vous avez besoin 1 de carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon.
  3. C’est 1 de oignon.
  4. Préparez 2 gousses de d’ail.
  5. C’est 1 de blanc de poireau.
  6. Préparez 1 de rutabaga (ou pas).
  7. Préparez 25 gr de beurre.
  8. C’est 1/2 cuillère à café de grains de cumin.
  9. C’est de piment de Cayenne (fort ou pas).
  10. Vous avez besoin 1 de pincée de filaments de safran.
  11. Vous avez besoin 2 cuillères à café de farine.
  12. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cognac.
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de concentré de tomates.
  14. Vous avez besoin 85 gr de riz basmati.
  15. Préparez 50 gr de crevettes cuites.
  16. Préparez de persil.
  17. Préparez de crème fraiche.
  18. Vous avez besoin de sel et poivre.

La recette par Au Cochon Heureux. La corn chowder est une soupe épaisse et crémeuse typiquement américaine à base de maïs, un aliment grandement consommé outre-Atlantique. La “chowder”, chaudrée en français est délicieuse et rassasiante pour se faire plaisir tout l’hiver grâce au maïs en conserve et aux pommes de terre. La soupe de poulet aurait des vertus thérapeutiques, Soupe au poulet américaine Accueil > Recettes > sauce salée > Autres sauces > Sauce américaine.

Soupe américaine étape par étape

  1. Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d’eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d’eau !.
  2. Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l’oignon émincé finement, l’ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif..
  3. Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l’option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. – Salez et poivrez si nécessaire..

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Sauce. cuillères à soupe de crème fraîche. Une recette typiquement américaine, croustillante à souhait. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter la. Retrouvez cette recette de soupe de poisson américaine sur mon blog Cookismo.fr Couper le poireau en deux et le rincer sous un filet d’eau. Ôter la partie vert foncé et émincer finement le reste.