Recette: Délicieux Crumble de poireaux au bleu

Crumble de poireaux au bleu. Sur un moule à tarte, déposer la sauce aux poireaux. Emietter la pâte à crumble, par dessus. Mélangez tous les ingrédients, beurre, poudre de noix, sel, farine de façon à obtenir un appareil légèrement pâteux. Étalez ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine le beurre et l’emmental. Dresser les ramequins avec une couche de rondelles de chèvre (pas trop épaisse) une couche de poireaux puis la pâte à crumble. Répartissez dessus le blanc de poireau poêlé, le bleu d’Auvergne restant coupé en dés et les graines de courge. Vous pouvez cuisiner Crumble de poireaux au bleu en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Crumble de poireaux au bleu

1. Vous avez besoin 4 de blancs de poireaux.
2. Préparez 80 g de beurre demi sel.
3. Préparez 150 g de farine.
4. C’est 1 de oeuf.
5. Vous avez besoin 30 g de bleu.
6. Préparez de Poivre.

Astuces et conseils pour Soupe de poireaux au bleu d’Auvergne. Otez les racines et les parties vertes des poireaux, nettoyez-les à l. Dans un panier nous devons choisir au moins deux ingrédients de la région. Mon choix s’est porté sur la noix de Grenoble et le bleu de Vercors.

Crumble de poireaux au bleu étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Rincer vos blancs de poireaux et les couper en fines rondelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive..
3. Pendant ce temps préparer le crumble. Sabler votre pâte en mélangeant le beurre et la farine. Lorsque c’est fait, ajouter l’oeuf battu..
4. Dans un plat mettre les poireaux cuits et le fromage bleu. Recouvrir avec la pâte à crumble et enfourner 20 minutes..
5. Bon appétit!.

Servi avec un crumble de noix, une fondue de poireau cuisinée avec du fromage bleu et de la polenta ultra crémeuse, il a bon dos ce cabillaud ! Voir la recette : Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux au bleu de Vercors-Sassenage, polenta crémeuse; Mon livre : Ajouter la recette Préparez le crumble : dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes avec la farine et le reste de beurre sans trop travailler la pâte et jusqu’à obtenir un sable grossier. Rangez les endives dans un plat à four et recouvrez de crumble. Hummmm, les crumbles salés, moi j’adore! Si en plus il y a un mélange avec du fromage , je craque encore plus!