Recette: Savoureux Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée
Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée.
Vous pouvez avoir Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée
- C’est 1 de saucisse de Morteau.
- Vous avez besoin 2 de tranches épaisses de poitrine fumée.
- C’est 250 de grammes de lentilles vertes.
- Vous avez besoin 3 de carottes.
- Vous avez besoin 3 de feuilles de laurier.
- Vous avez besoin 3 gousses de d’ail.
Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée instructions
- Faire chauffer 2 litres d’eau. Plonger la saucisse de Morteau dans l’eau frémissante. Attention à ne pas percer la saucisse pour qu’elle conserve toute sa saveur..
- Après 5 minutes de cuisson de la saucisse ajouter les 250g de lentilles après les avoir rincées.
- Éplucher et couper 3 carottes et faites les cuire avec les lentilles et la saucisse. Laisser cuire le tout 20 minutes sur un feu intermédiaire..
- Découper votre poitrine fumée en gros lardons. Lorsque les 20 minutes de cuisson sont terminées, égoutter le tout. Poêler votre poitrine fumée et recouvrer avec les lentilles/carottes et la saucisse. Ajouter 3 feuilles de laurier et 3 gousses d’ail fendues en 2. Cuire à feu doux 10 minutes..
- Et voilà un plat de saison gourmand et parfumé. C’est prêt régaler vous..