Recette: Appétissant Bruschetta aux Cèpes

Bruschetta aux Cèpes. Imbibé dans une sauce à base de purée de cèpes et garni de cèpes sautés et noix de cajou, ce pain perdu salé est idéal en entrée ! Voir la recette : Pain perdu aux Cèpes, façon Bruschetta Mon livre : Ajouter la recette Émincer les cèpes et les faire revenir à la poêle, dans de l’huile d’olive bien chaude. Faire cuire à feu vif, tout en remuant, en laissant s’évaporer l’eau.

Découvrez cette recette de Pain perdu aux Cèpes, façon Bruschetta proposée par le chef Koji Higaki, chef japonais du restaurant L’Inconnu à Paris VIIe. Le pain perdu salé de Koji Higaki est plus qu’une entrée ! Imbibée dans sa sauce à base de purée de cèpes et garnie avec les cèpes sautés et la noix de cajou croquante, le Pain perdu aux cèpes de Koji Higaki est parfait pour le. Vous pouvez cuisiner Bruschetta aux Cèpes en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Bruschetta aux Cèpes

1. Préparez 4 de tranches de pain.
2. Vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
3. Vous avez besoin 200 gr de potimarron.
4. Préparez de Cèpes 1 gros.
5. Vous avez besoin de Persil sel poivre.
6. Préparez de Huile d’olive.
7. C’est 1 de tranche épaisse de poitrine de porc confit.
8. C’est de Persil.

Assaisonnement aux cèpes et truffe noire d’été. Avec son arôme intense de truffes et de champignons, ce condiment est idéal pour enrichir la bruschetta (pain grillé) et l’omelette. Comme certains le savent déjà, je suis une passionnée de cuisine italienne. J’aime cette cuisine où les aliments expriment toutes leurs saveurs et leurs parfums.

Bruschetta aux Cèpes instructions

1. Émincer les cèpes et les faire revenir à la poêle, dans de l’huile d’olive bien chaude. Faire cuire à feu vif, tout en remuant, en laissant s’évaporer l’eau. Saler et poivrer..
2. Écraser une gousse d’ail, hacher et ajouter la aux champignons. Laisse cuire encore une minute, puis retirer du feu. Faire griller une tranche de pain de campagne puis la frotter à l’ail..
3. Cuire les petits dés de potimarron dans une poêle avec du beurre sel poivre Disposer les champignons puis les petits dés de potimarron un bon morceau de poitrine de porc confit le persil passer au four 10 mn th 180 bonne dégustation. NB vous pouvez remplacer la poitrine confite par autre chose magret, poitrine fumé ect…faite votre choix !.

L’huile d’olive a une place importante dans la cuisine italienne ainsi. Découvrez la recette de Bruschetta aux cèpes sans gluten de Norbert Tarayre avec Femme Actuelle Le MAG. Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale. Consultez nos ressources pour vous adapter au mieux pendant cette période. Toastez le pain, et garnissez-le de cèpes rôtis puis de quelques copeaux de figues et cerneaux de noix fraiches.