Recette: Parfait Salade vietnamienne au porc

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Ingrédients de Salade vietnamienne au porc

  1. Préparez de #recettesautourdu monde.
  2. Vous avez besoin 4 de carottes.
  3. Vous avez besoin 1 de chou chinois.
  4. C’est 1 de poignée de germes de soja.
  5. Vous avez besoin 2 de petits oignons blancs.
  6. C’est 1 de citron jaune.
  7. Vous avez besoin de ciboulette, menthe et coriandre.
  8. Vous avez besoin 4 c de à soupe de cacahouètes.
  9. Préparez 4 de tranches fines de porc froid.
  10. C’est 4 c de à soupe de sauce pour nems.
  11. Préparez 4 c de à soupe de sweet chili sauce / 3 c à soupe d’huile de sésame.

Ajoutez les lamelles de porc, les crevettes. Garnissez chaque galette de quelques feuilles de salade. Déposez dessus le porc et les crevettes. Le porc au caramel est une recette typique Vietnamienne.

Salade vietnamienne au porc instructions

  1. Épluchez et lavez les légumes et les herbes aromatiques.Retirez les feuilles du chou chinois, coupez le haut des feuilles en lamelles fines. Râpez les carottes.Ciselez les herbes. Coupez en fines lamelles les tranches de porc froid. Concassez grossièrement les cacahouètes..
  2. . Mélangez dans un saladier 4 c à soupe de sauce pour nems avec 4 c à soupe de sweet chili sauce, 3 c à soupe d’huile de sésame. Ajoutez tous les ingrédients de la salade et mélangez bien le tout..

Venez découvrir la recette telle qu’apprise à Hué avec Phuong dans son école de cuisine. Epluchez l’ail et l’échalote et ciselez le tout. Faites cuire votre riz à part comme indiqué sur l’emballage. Une recette de plat vietnamien à ma façon succulente, exotique, qui séduira votre palais! Bonjour, je viens de faire cette recette, légèrement modifiée car je n’avais pas de porc, j’ai donc utilisé du poulet et je n’avais pas non plus des cacahuètes, j’ai donc mis des graines de sésames grillées.