Recette: Délicieux ☆Salade de Chou Rouge☆

☆Salade de Chou Rouge☆. Chou rouge aux marrons Gratin de chou rouge Salade de chou rouge et lardons Petit pois et poivron rouge en salade Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère) Chou rouge au lard et au vin rouge Chou rouge aux marrons et aux pommes en cocotte Chou rouge braisé et saucisse de Toulouse Salade de choux rouge au thon sauce fromage blanc Chou rouge et. La recette de la salade de chou rouge est riche en vitamine et faible en calorie. Profitez-en pour en faire une entrée idéale durant votre régime alimentaire. À la fois rapide et facile à réaliser, cette salade composée d’oignon, de persil et de chou sublimera vos déjeuners et réveillera vos papilles.

Le couper en quatre puis le passer sous l’eau fraiche. Retirer les côtes puis le couper en lanières au robot. Etape facultative : il est possible de faire blanchir les lanières du chou une minute. Vous pouvez avoir ☆Salade de Chou Rouge☆ en utilisant des ingrédients 18 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ☆Salade de Chou Rouge☆

1. Vous avez besoin de Chou :.
2. C’est 300 g de chou rouge.
3. C’est 500 ml de d’eau.
4. C’est 90 g de sucre semoule.
5. Préparez 60 ml de vinaigre de Xérès.
6. Vous avez besoin de Salade :.
7. C’est 120 g de carottes.
8. Vous avez besoin 1 de pomme.
9. C’est 1/2 de laitue.
10. Préparez 1 de oignon rouge.
11. Vous avez besoin 1/2 de jus de citron.
12. Préparez 100 g de d’amandes concassées.
13. Vous avez besoin de Vinaigrette :.
14. Préparez 10 g de moutarde.
15. C’est 5 g de vinaigre.
16. C’est 10 g de d’huile d’olive.
17. C’est 40 g de yaourt grec.
18. Préparez de QS cumin.

Variante du fameux chou blanc, la salade de chou rouge se prépare rapidement et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Agrémentez vos salades de chou rouge avec du persil plat, du vinaigre, ou de la vinaigrette blanche. Salade de chou rouge, recette facile. Habituellement pour réaliser ma salade de chou rouge j’achète le chou rouge préalablement râpé c’est un gain de temps considérable surtout les journées ou je suis débordée mais aujourd’hui en début de semaine impossible d’en trouver sur les étals il me fallait donc sortir ma mandoline.

☆Salade de Chou Rouge☆ étape par étape

1. Retirer le cœur du chou, le couper en tranches minces et le mettre dans un bol à mélanger. Dans une grande casserole, porter le vinaigre à ébullition, ajouter le sucre. Quand le sucre est dissous, ajouter le chou et bien mélanger. Faire bouillir l’eau et verser sur le chou. Laisser cuire pendant 5 minutes, puis égoutter dans une passoire. Laisser refroidir.
2. Peler les carottes les pommes et les émincer avec l’oignon et la laitue.
3. Dans un saladier ajouter les carottes et les pommes puis le chou et l’oignon.
4. Ajouter le jus de citron puis mélanger et réserver.
5. Préparer la sauce : mélanger la moutarde, le vinaigre, l’huile d’olive, le yaourt, le cumin, saler et poivrer.
6. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger, réserver 1h au réfrigérateur.
7. Au moment de servir ajouter la laitue, parsemer d’amandes concassées et déguster.

Recette de salade de chou rouge de Ricardo. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les oignons, le persil et l’ail. Dans un petit bol, mélanger l’huile, le vinaigre et le sirop d’érable. Notre salade de chou croquante combine chou rouge et chou vert.