Recette: Parfait Salade de pomme de terre à la japonaise

Salade de pomme de terre à la japonaise. Tout dépend de leur taille, donc il suffit de. Contrairement à ses cousines européenne et américaine, la salade de pommes de terre japonaise est écrasée avec de la mayonnaise. Cela lui donne une texture onctueuse, qui contraste avec les légumes croquants intégrés à la salade.

Comme le suggère ce nom, ni ce plat ni d’ailleurs la pomme de terre n’appartiennent à la culture alimentaire traditionnelle du Japon. Salade de pomme de terre à la japonaise. Mes amis français qui reviennent du Japon me disent “Ah elle était bonne cette salade de pomme de terre.” et j’ai encore entendu hier le même propos à la radio. Vous pouvez avoir Salade de pomme de terre à la japonaise en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade de pomme de terre à la japonaise

1. Préparez 2 de pomme de terre (env. 200g).
2. C’est 1 de carotte (env. 100g).
3. C’est 1/3 de de concombre ou courgette.
4. Préparez 1 de tout petit peu d’oignon.
5. C’est 1 de peu de jambon blanc ou autre.
6. Préparez 1 de ou 2 oeufs durs (en option).
7. C’est 1 c de à c de vinaigre.
8. Vous avez besoin 1 c de à c de sucre.
9. Vous avez besoin 6 c de à c de mayonnaise (ou 3 c à c d’huile d’olive).
10. Préparez 4 de ~6 c à c de moutarde à l’ancienne.

Elle est très facile et inratable! Alors cette salade de pommes de terre n’a rien à voir avec la nôtre, elle ressemble plus à une purée qui se mange froide, assaisonnée et avec de petits légumes (souvent de la carotte). Normalement, elle est assaisonnée de mayonnaise japonaise mais je n’en ai pas mis car je ne suis pas fan de la mayonnaise en général (sauf de la mienne quand je la réussis). Une recette inspirée de la cuisine japonaise, qui sublime la pomme de terre en l’associant à la fraîcheur du saumon mariné et au piquant des radis.

Salade de pomme de terre à la japonaise instructions

1. Couper en petits morceaux les pommes de terre et les carottes et les faire cuire dans l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres..
2. Coupez le concombre (ou la courgette) en fins bâtonnets et le laisser dégorger avec un peu de sel.
3. Coupez l’oignon en fines tranches et le jambon et l’œuf(ou les) en petits morceaux ou tranches.
4. Une fois que les PDT et les carottes sont cuites, égouttez-les..
5. Puis les écraser légèrement à l’aide d’une fourchette dans un saladier..
6. Ajoutez-y tous les assaisonnements et mélangez grossièrement..
7. Ajoutez-y tout le reste (concombre dégorgé égoutté, jambon, œuf) et mélangez bien le tout..
8. Goûtez et ajustez l’assaisonnement à votre gré. Bon appétit!.

Taillez le saumon en gros dés. Déposez les dés dans un bol, versez la sauce soja, l’huile d’olive et le jus de citron vert. Découvrir la recette de la Salade de pommes de terre, truite fumée et fines herbes C’est un peu la botte secrète de n’importe quel gourmand : facile et rapide à réaliser, la salade de pomme de terre rassasie même les plus affamés, tout en apportant une jolie note de. Salade de pommes de terre : les meilleures recettes avec et sans vinaigrette. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons.