Recette: Délicieux Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne).

Vous pouvez cuisiner Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) en utilisant des ingrédients 17 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

1. Vous avez besoin de Pour les boulettes.
2. Vous avez besoin 1 de oeuf.
3. Vous avez besoin 60 g de lentilles corail.
4. Préparez 60 g de farine.
5. C’est de Sel poivre piment d’Espelette.
6. C’est de Thym, 3 ou 4 tomates séchées.
7. Vous avez besoin 1 CS de parmesan.
8. Préparez de Pour la sauce.
9. C’est 1 de conserve de tomates concassées.
10. Vous avez besoin 2 CS de vin blanc de cuisine.
11. Préparez 1 de demi gousse d’ail.
12. C’est 1 de ou 2 carottes en tout petits des.
13. C’est de Eau pour rallonger la sauce.
14. Préparez 1 CS de parmesan.
15. Vous avez besoin de Accompagnement.
16. Vous avez besoin 450 g de légumes et assaisonnements.
17. C’est 90 de a 180g de pâtes selon la faim.

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) étape par étape

1. On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide.
2. Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d’eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface.
3. Poellez les légumes et faites cuire les pâtes.
4. Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes.
5. Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c’est prêt !.