Recette: Appétissant Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes). Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes). En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d’utilisation Trouvez aussi d’excellentes recettes de Crème catalane à la fleur d’oranger et zeste d’orange de Christophe Michalak !. Tout est parti d’un week-end dans les P.

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) Lorsque les pâtes sont à point et vos fruits. Bien pour le “sofregit” parole catalane, bravo. Il existe des pâtes spéciales appelées “Fideua” dans les rayons espagnoles des grandes surfaces. Vous pouvez cuisiner Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)

  1. Vous avez besoin 1,5 kg de hauts de cuisses poulet, j’ai enlevé la peau.
  2. Préparez 200 gr de Cocktail de fruits de mer surgelés.
  3. C’est 300 gr de crevettes fraîches ou surgelées.
  4. C’est de 2 tomates – 2 carottes – 1 poivron vert.
  5. C’est 1/2 de chorizo.
  6. Préparez 1,3 l de eau bouillante.
  7. C’est de Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson.
  8. Vous avez besoin de Dans un filet d’huile d’olives faire revenir le poulet 20mn.

Pas tout à fait comme la paella Je suis de la region de Valencia (Simat de Valldigna). Là-bas, nous faisons très souvent le jus nous-même en faisant bouillir dans de l’eau les. Trouvez aussi d’excellentes recettes de Crème catalane à la fleur d’oranger et zeste d’orange de Christophe Michalak ! Spécialité culinaire de la côte méditerranéenne espagnole, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandia, la fideuà (contraction populaire de fideuada, de fideu, en catalan : « vermicelle »), prononcé [fidéoua], est un plat de pêcheur à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson parfois agrémenté de morceaux de calamars ou seiches.

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) instructions

  1. Dans un filet d’huile d’olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver..
  2. Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates.
  3. Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo..
  4. Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout.
  5. Ajoutez l’eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps..
  6. Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts..

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