Recette: Délicieux 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille)

🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille). 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille). Pour célèbrer le Pasta Day, nous avons été piocher sur Cookpad Italie pour avoir une vraie recette de Pasta traditionnelle !!! Un grand merci à Marzia Giustiniani (Pape) qui nous a permis de traduire sa recette de famille !!!

🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) Un grand merci à Marzia Giustiniani (Pape) qui nous a permis de traduire sa recette de famille !!! 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) Pour célèbrer le Pasta Day, nous avons été piocher sur Cookpad Italie pour avoir une vraie recette de Pasta traditionnelle !!! Un grand merci à Marzia Giustiniani (Pape) qui nous a permis de traduire sa recette de famille !!! En effet, David Gallienne qui a remporté la finale ne fait pas l’unanimité auprès des internautes dont le chouchou était Adrien Cachot. Vous pouvez avoir 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille)

  1. Vous avez besoin 300 gr de porc.
  2. Préparez 300 gr de veau.
  3. Préparez 3 de saucisses (facultatif).
  4. C’est de jambon cru (facultatif).
  5. C’est de noix de muscade.
  6. Vous avez besoin de parmesan râpé.
  7. Préparez de pâtes aux œufs.
  8. Préparez 1 de branche de romarin.
  9. Préparez 1 de carotte.
  10. Préparez 1 de côte de céleri.
  11. C’est 1 de demi oignon.
  12. C’est 1 de demi-gousse d’ail.
  13. C’est 1 de oeuf.
  14. Vous avez besoin de huile d’olive extra vierge.
  15. Préparez de sel.

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🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) étape par étape

  1. Tout d’abord, préparez la pâte pour qu’elle puisse reposer, on compte : 100 g de farine pour 1 œuf, puis, selon cette mesure, préparez-la selon vos besoins, en général 1 kg pour 10 œufs..
  2. Dans une casserole haute, versez un peu d’huile, les légumes coupés en petits morceaux, l’ail et le romarin, coupez aussi la viande en petits morceaux, émiettez les saucisses et faites-les cuire, en les mélangeant avec du vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient complètement jusqu’à ce que le jus soit évaporer, retirez l’ail et le romarin et laissez refroidir..
  3. Après cette cuisson lente et longue, la viande sera bien douce, et “se fracassera avec la cuillère” (ça doit être une expression italienne 😉 )..
  4. Ajoutez à la viande froide le Parmesan, l’œuf, le jambon émincé et la noix de muscade, salez et travaillez bien, même avec les mains, pour mélanger la préparation..
  5. Prenez la pâte et abaissez-la assez finement et créer avec la roue dentée des carrés, environ 3 cm de côté. placer une boule de farce au centre et replier en forme de triangle, tourner les deux pointes du bas autour de l’index et ajuster les deux coins de la pâte en appuyant dessus..
  6. Cuire dans un bon bouillon de viande…. une bonne pincée de parmesan râpé et un bon appétit et…. bonnes fêtes !.

Pour moi, il est synonyme de réconfort. Je me vois entouré de ma famille, jouant aux cartes…un vrai moment de bonheur!. Voir plus d’idées sur le thème Recette, Recette à base de légumes, Recettes de cuisine. Voir plus d’idées sur le thème Recette de plat, Recette pate et Recettes de cuisine. Gratin De Tortellini Aux Epinards Recette De Gratin De www.marmiton.org.