Recette: Délicieux Quiche lorraine

Quiche lorraine. Place bacon in a large skillet, and fry over medium-high heat until crisp. Drain on paper towels, then chop coarsely. Sprinkle bacon, cheese and onion into pastry shell.

Quiche lorraine We certainly understand our readers’ obsession. Here, in our favorite version, the egg filling gets studded with flecks of green. Whisk together the eggs, half-and-half, milk, nutmeg, hot sauce, Worcestershire, salt and pepper in a. Vous pouvez avoir Quiche lorraine en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche lorraine

  1. Préparez 1 de pâte brisée.
  2. C’est 150 g de lardons fumés.
  3. Vous avez besoin 200 g de dès de jambon.
  4. C’est 200 g de fromage râpé.
  5. Préparez 4 de oeufs.
  6. Préparez 40 cl de crème entière liquide.
  7. Préparez de Muscade.
  8. C’est de Sel.
  9. Préparez de Poivre.

The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Line pastry with a double layer of aluminum foil. Quiche Lorraine–eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust–is cornerstone of any traditional brunch. Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of the seventies, but none was more popular than Quiche Lorraine.

Quiche lorraine instructions

  1. Blanchir les lardons 1 minute à l’eau bouillante puis les faire revenir 5 minutes à la poêle, sans matière grasse..
  2. Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la crème et bien mélanger. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. Incorporer les lardons et le jambon..
  3. Verser l’appareil sur la pâte et ajouter le fromage râpé..
  4. Enfourner pour 40 minutes à 180 degrés..

Our favorite version, of course, uses bacon. This classic quiche lorraine is ideal for a brunch. Try serving a wedge with fresh fruit of the season and homemade muffins for a plate that will look as good as the food tastes.—Marcy Cella, L’Anse, Michigan Quiche Lorraine. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro. Once you master this classic recipe, there’s no quiche you can’t make.