Recette: Parfait Quiche Lorraine

Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group – bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day.

Quiche Lorraine Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Vous pouvez avoir Quiche Lorraine en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 9. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche Lorraine

  1. Préparez 200 g de pâte brisée.
  2. C’est 200 g de lardons ou dès de jambon.
  3. C’est 30 g de beurre.
  4. C’est 3 de œufs.
  5. Préparez 20 cl de crème fraîche.
  6. C’est 20 cl de lait.
  7. C’est de Muscade.
  8. C’est de Sel.
  9. Vous avez besoin de Gruyère.
  10. Préparez de Poivre.

Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon. A minor character in Bloom County. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America.

Quiche Lorraine instructions

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette.
  3. Faire rissoler les lardons à la poêle.
  4. Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.
  5. Ajouter les lardons sur la pâte ou les dés de jambon.
  6. Assaisonner de sel, poivre et muscade.
  7. Verser la préparation sur la pate.
  8. Parsemer de gruyère ou de parmesan.
  9. Cuire 45 à 50min.

Quiche Lorraine – buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. See how to make an impressive classic with eggs, bacon, and Swiss cheese. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it’s made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons.