Recette: Appétissant Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Quiche au saumon fumé et fromage de chèvre. Accompagnez-la d’une belle salade verte ou de mâche à la vinaigrette. Astuces et conseils pour Quiche au saumon.

Couper le saumon fumé en lanière et le mettre sur la pâte. Dans une terrine, battre les œufs en omelette avec la crème. Poivrer mais saler avec modération car le saumon peut être salé ! Étendre la pâte au rouleau. Vous pouvez cuisiner Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

1. Préparez de Pâte brisée.
2. Vous avez besoin 300 g de farine.
3. Préparez 150 g de beurre doux froid coupé en morceaux.
4. Préparez de Sel.
5. C’est de Eau froide.
6. Vous avez besoin de Appareil à quiche.
7. Vous avez besoin 3 de œufs entiers.
8. Vous avez besoin 300 ml de crème fraîche liquide.
9. Vous avez besoin 3 de tbsp de lait entier.
10. Préparez 1/2 de tsp de noix de muscade moulue.
11. Préparez 70 g de fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan…) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
12. C’est 1 de paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
13. Préparez de Sel et poivre.

Préparation de la quiche au saumon fumé. En amont : préparation du saumon fumé et des herbes. Quiche au thon et saumon fumé. Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et le bouillon Versez la préparation aux oeufs dessus.

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde étape par étape

1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
2. Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés….). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..

Envie d’une quiche aux saveurs de la mer. la quiche au saumon est faite pour vous. Je conseille particulièrement la crème à l’aneth qui accompagnera à merveille cette recette. Crêpes nordiques au saumon fumé et à l’aneth. Moules à l’anis, fenouil et pastis. Recette avec instructions en vidéo: Voici une quiche saumon épinards qui va changer de vos classiques.