Recette: Parfait Quiche oignons lait de coco
Quiche oignons lait de coco. Emincer l’oignon finement, puis le faire revenire dans un peu d’huile d’olive. Hacher la coriandre et la sauge, et les mélanger au thon émietté, poivrer et saupoudrer de gingembre.. la recette Quiche au thon et lait de coco. Choisir un carnet J’ajoute la recette à mes carnets.
Couper les oignons en lamelle et les cuire dans un peu d’huile avec sel et poivre. Préparer la béchamel: fondre le beurre, rajouter la farine puis le lait de coco et remuer jusqu’à épaississement. Une quiche que je fais souvent, cette fois ci j’ai voulu incorporer du lait de coco et ça marche à merveille avec l’oignon. Vous pouvez cuisiner Quiche oignons lait de coco en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Quiche oignons lait de coco
- C’est 1 de pâte brisée.
- C’est 2 de à 3 gros oignons.
- Vous avez besoin de Béchamel.
- Préparez 50 gr de beurre.
- Préparez 50 gr de farine.
- C’est 200 ml de lait de coco.
- C’est de Noix de muscade.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 50 gr de fromage.
Dans un saladier, mélanger le lait de coco, les œufs entiers, le gingembre en poudre, le sel et le poivre. Verser la préparation sur l’oignon et le thon. J’ai voulu mélanger les saveurs pour cette quiche et je ne regrette pas, les crevettes se marient très bien avec les poivrons ! J’ai utilisé la farine et le lait de coco de chez Kazidomi.
Quiche oignons lait de coco étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Couper les oignons en lamelle et les cuire dans un peu d’huile avec sel et poivre..
- Préparer la béchamel: fondre le beurre, rajouter la farine puis le lait de coco et remuer jusqu’à épaississement..
- Rajouter une pincée de sel, du poivre et de la noix de muscade..
- Hors du feux rajouter les oeufs et le fromage..
- Enfin incorporer les oignons cuits.
- Foncer la pâte brisée dans un moule et verser dessus la préparation..
- A cuire pendant 45 minute..
Je me suis inspirée d’une recette du blog de “Claire au Matcha” pour la pâte sans beurre. Ingrédients: pâte feuilletée ou sablée,lait de coco,thon nature,oignon (rouge de préférence),oeuf,feuilles de coriandre,sauge,café de gingembre en poudre,poivre,huile d’olive. Dans un saladier, versez et mélangez le lait de coco et les œufs entiers. Mixer ensemble le tofu soyeux, le lait de coco, le lait végétal et la farine. Ajouter les épices et le sel.