Recette: Savoureux Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon. Ajouter le concentré de tomates dans la sauteuse et laisser cuire encore quelques min. Mettre la pâte dans une tourtière, la piquer avec une fourchette et y mettre les légumes sans le jus de cuisson sinon cela sera trop liquide. Dans un grand bol mélanger les œufs un a un, la crème fraiche, sel, poivre et les dés de jambon et la maïzena pour épaissir la crème.

Quiche aux légumes et jambon Couper le jambon en petits morceaux. Étaler la pâte et la disposer dans une grande tourtière. Y déposer les champignons, le poireau, les oignons. Voir cette épingle et d’autres images dans CUISINE par MONTCHAL Nadia. Vous pouvez cuisiner Quiche aux légumes et jambon en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 11. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

  1. Préparez de Pour la pâte brisée.
  2. Vous avez besoin 300 g de farine.
  3. Préparez 150 g de beurre pommade en dés.
  4. Préparez 1/2 de cac de sel.
  5. Vous avez besoin 8 cl de d’eau ou de lait tiède.
  6. Préparez de Pour le reste.
  7. Préparez 3 de oeufs.
  8. C’est 10 cl de lait.
  9. Préparez 20 cl de crème fraîche.
  10. C’est 200 g de dés de jambon.
  11. Préparez 1 de demie conserve (grande) de petits pois.
  12. C’est 2 de grosses carottes ou 4 petites.
  13. C’est 1 de oignon.
  14. Préparez de Sel, poivre.
  15. Préparez de Muscade.

Une quiche originale avec des lamelles de jambon et de volaille et une garniture de légumes “compotés” (oignon et carotte). Les quiches sont parfaites pour passer des restants de jambon ou ce sac de légumes surgelés dont vous ne savez que faire. Votre famille raffolera de notre quiche au jambon, aux légumes et au Suisse St-Guillaume! Vous ne regretterez pas d’en avoir fait deux pour servir rapidement d’autres repas durant la semaine. 😉 Mais si vous préférez en faire seulement une, divisez simplement les.

Quiche aux légumes et jambon instructions

  1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
  2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
  3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
  4. Ajoutez l’eau ou le lait (selon les preferences). Il n’en faut pas beaucoup, c’est pour lier la pâte. Faites en une boule.
  5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
  6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu’elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
  7. Préparez l’appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
  8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l’oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d’huile d’olive. Salez poivrez.
  9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l’appareil à quiche par dessus..
  10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
  11. Bon dégustation !.

Une quiche aux légumes et au jambon, que les enfants mangeront sans rechigner. Différente et délicieuse, en plus d’être simple à préparer. Allégez un peu la quiche lorraine traditionnelle avec cette version sans pâte agrémentée de légumes. Choisissez ces derniers selon la saison, ajoutez des herbes aromatiques, une touche de. Quiche aux courgettes et jambon sans pâte au Thermomix.