Recette: Savoureux Quiche aux escargots aux blettes

Quiche aux escargots aux blettes. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !. Cette quiche a tout pour plaire en petites portions apéritives ou en version large pour un repas complet. Mais si je vous la propose aujourd’hui, c’est pour épater vos convives à Nouvel An.

Quiche aux escargots aux blettes Mini quiche où l’on retrouve le bon goût des escargots de Noël, associé aux champignons. Quiche aux escargots fumés à la tome de brebis. Le fumé des escargots est l’allié de la tome de brebis et les champignons. Vous pouvez avoir Quiche aux escargots aux blettes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche aux escargots aux blettes

  1. Préparez de Ingrédients :.
  2. Préparez 1 de pâte brisée.
  3. Vous avez besoin 2 de à 3 douzaines d’escargots en boîte au naturel.
  4. C’est 1 bottes de blettes.
  5. Vous avez besoin 2 de grosses échalotes.
  6. Vous avez besoin 2 de belles gousses d’ail.
  7. C’est 2 de grosses noix de beurre.
  8. Préparez 3 de oeufs.
  9. Préparez 15 cl de crème liquide.
  10. Préparez de sel Artzner ou sel normal.
  11. C’est de poivre.
  12. C’est de noix de muscade.

Abaissez votre pâte et garnissez-en un moule à tarte beurré. Ingrédients : oignon, poivre, oeuf, gruyère, sel, lait Quiche aux blettes. Quiche aux blettes et aux lardons. Recette Quiche aux blettes et aux lardons.

Quiche aux escargots aux blettes instructions

  1. Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. – Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. – Pendant ce temps émincez les échalotes et l’ail. Rincez les escargots, séchez-les. – Préchauffez le four à 180°..
  2. Faites fondre l’autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l’ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. – Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. – Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn..

Elle se compose d’une base de pâte brisée garnie d’un. Ça rappelle le soleil et l’Italie ! Une bonne recette de tarte Végétarienne. Piquez la pate avec une fourchette. Quelques mots sur les blettes : un légume feuille qui a de nombreuses vertus tant il est riche en vitamines et nutriments : calcium, potassium, vitamine C…. (plus d’infos ici) Il est très peu calorique et sa pleine saison c’est l’automne et l’hiver. En espérant que cette recette de « quiche aux blettes », envoyée par Xavier de Cachan vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !

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