Recette: Parfait ☆Tatin aux Carottes et Romarin☆

☆Tatin aux Carottes et Romarin☆. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les carottes égouttées et le romarin haché. Gratter les carottes et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, laisser fondre le beurre, ajouter les carottes et le romarin.

Lorsque la pâte est dorée, poser une grande assiette sur la tarte, puis la retourner. Faites fondre le beurre dans une poêle et caramélisez les carottes avec le miel. Poivrez et saupoudrez de thym frais effeuillé ou de romarin. Vous pouvez avoir ☆Tatin aux Carottes et Romarin☆ en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de ☆Tatin aux Carottes et Romarin☆

1. Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
2. C’est 10 de carottes bio.
3. C’est de Romarin.
4. C’est 40 g de beurre.
5. Vous avez besoin 4 de càs miel.
6. Vous avez besoin de Huile d’olive.
7. C’est de Sel et poivre.

Il manquait juste un peu de cuisson, mais l. Les faire revenir dans de l’huile d’olive avec les branches de romarin et de thym. Ajouter deux tomates séchées coupées en petits morceaux, le concentré de tomates et un grand verre d’eau. Laisser cuire à feu doux, le temps que cela devienne une sorte de sauce.

☆Tatin aux Carottes et Romarin☆ étape par étape

1. Appeler les carottes et supprimer les extrémités. Coupez-les en rondelles. Faites les cuire 15 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Verser les carottes et faites les revenir cinq minutes. Ajouter le miel et le romarin. Poursuivre la cuisson cinq minutes. Saler et poivrer..
3. Préchauffer le four à 180°. Disposer les rondelles de carottes en rosace dans un plat à tarte beurré. Étaler la pâte brisé par-dessus en glissant les bords à l’intérieur du moule. Enfourner pour 25 minutes..
4. Lorsque la pâte est dorée, poser une grande assiette sur la tarte, puis la retourner. Servir bien chaud, parsemé de romarin..
5. Déguster 😋.

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire fondre l’échalote hachée à feu doux. Ajouter les carottes, faire revenir à feu moyen avec les épices (cumin, curry selon les goûts) et du thym jusqu’à ce qu’elles soient cuites. (Ajouter de l’eau si elles attachent). Badigeonnez quatre moules à tartelette d’huile, répartissez-y les carottes, les oignons, salez, poivrez et saupoudrez de graines de cumin. Recouvrez d’un disque de pâte et rabattez les bords à l’intérieur du moule. Piquez la pâte avec une fourchette.