Recette: Délicieux Quiche Lorraine

Quiche Lorraine. For this classic recipe, crumbled bacon, Swiss cheese and a bit of diced onion are scattered in the bottom of a pastry shell and practically drowned in a luscious mixture of cream, eggs, sugar and cayenne pepper. The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. Quiche Lorraine is a brunch classic with all of our favorite food group ingredients: Buttery crust, eggs, and bacon.

Quiche Lorraine Here, in our favorite version, the egg filling gets studded with flecks of green. Whisk together the eggs, half-and-half, milk, nutmeg, hot sauce, Worcestershire, salt and pepper in a. The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Vous pouvez avoir Quiche Lorraine en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Quiche Lorraine

  1. C’est 1 de pâte brisée.
  2. C’est 200 g de lardons ou allumettes fumées.
  3. C’est 20 cl de lait.
  4. Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
  5. Vous avez besoin 30 de h de beurre.
  6. C’est 3 de œufs.
  7. Préparez de Sel, poivre et herbes de Provence, une pincée de muscade.
  8. Préparez de Gruyère (facultatif).

Quiche Lorraine–eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust–is cornerstone of any traditional brunch. Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of the seventies, but none was more popular than Quiche Lorraine. Our favorite version, of course, uses bacon. This classic quiche lorraine is ideal for a brunch.

Quiche Lorraine étape par étape

  1. Préchauffer votre four à 180 degrés..
  2. Dans un moule, étaler la pâte et piquez la à l’aide d’une fourchette puis, parsemer de copeaux de beurre..
  3. Dans une poêle, faire rissoler les lardons..
  4. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème fraîche..
  5. Ajouter les lardons cuits, sel, poivre, herbes de Provence, une pincée de muscade et de gruyère si vous le souhaitez..
  6. Enfourner la quiche pendant 45/50min..
  7. A déguster avec une bonne salade verte 🥗 et bon appétit bien sûr ! 🍴😃.

Try serving a wedge with fresh fruit of the season and homemade muffins for a plate that will look as good as the food tastes.—Marcy Cella, L’Anse, Michigan Line pastry with a double layer of aluminum foil. See how to make this delicious brunch treat. It’s also a great lunch or even dinner option. Most Made Today Chef John’s Quiche Lorraine. Recipe of the Day Quiche Lorraine with Ham.