Recette: Savoureux Quiche saumon poireaux

Quiche saumon poireaux. Quiche aux poireaux et au saumon frais de Flo Voir la recette. quiche poireaux-chèvre frais Voir la recette. Facile et rapide, le mélange poireaux et saumon est un régal ! Les meilleures recettes de quiche saumon poireau notées et commentées par les internautes. quiche saumon poireau c’est sur Ptitche.

Le mélange poireaux + saumon : toujours un succès ! Quiche aux poireaux et au saumon. Les quiches c’est le repas parfait pour le dimanche soir quand on a un peu la flemme et c’est aussi nickel pour finir les restes du frigo. Vous pouvez cuisiner Quiche saumon poireaux en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 14. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche saumon poireaux

1. Préparez de Pour la pâte brisée maison.
2. C’est 200 g de farine.
3. Vous avez besoin 100 g de beurre.
4. Vous avez besoin 1 de demi-cuillère à café de sel.
5. C’est 1 de demi verre d’eau 50 mL environ.
6. Vous avez besoin de Pour la garniture.
7. C’est 1 de ou deux poireaux selon les goûts.
8. Préparez 2 de pavés de saumon frais.
9. Préparez 4 cuillères à soupe de Crème fraîche environ.
10. C’est 2 de ou 3oeufs.
11. Préparez de Sel poivre.
12. Préparez de Herbes de Provence.

Servez cette quiche au saumon fumé et aux poireaux tiède ou froide à l’entrée ou en guise de plat principal, accompagnée d’une salade verte assaisonnée. Vous pouvez également la servir à l’apéritif. Quiche au saumon et aux poireaux, Quiche au saumon fumé et aux poireaux Cliquez sur la photo ou le titre d’une recette de quiche au saumon et poireaux pour la lire sur le blog de son auteur. La quiche au poireau et saumon fumé est une incontournable des quiches maison !

Quiche saumon poireaux étape par étape

1. Pour la pâte brisée.
2. Mettre 200 g de farine plus le sel et 100 g de beurre coupé en petits morceaux dans un saladier..
3. Effriter le tout à la main.
4. Ajouter l’eau progressivement environ un demi verre d’eau en mélangeant jusqu’à former une boule souple sans être molle, en arrêtant dès que la pâte se met en boule et ne colle plus..
5. Plier la pâte en quatre en l’écrasant sur le plan de travail légèrement fariné, et la recouvrir d’un film de farine et d’un torchon..
6. Laissez reposer 20 à 30 minutes.
7. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. tourner la pâte d’un quart de tour régulièrement pour étaler la pâte le plus possible selon une forme circulaire et sur une épaisseur homogène d’environ 3 mm..
8. Déposer la pâte sur le mot légèrement graisser et faire adhérer la pâte en la pressant légèrement sur le moule..
9. Découper la pâte sur les bords du moule avec un couteau ou en passant le rouleau sur les bords. Elle est prête à accueillir une garniture après l’avoir piqué avec une fourchette..
10. Pour la garniture.
11. Faire revenir le ou les poireaux dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il fonde un peu. Les déposer sur la pâte..
12. Faire revenir les pavés de saumon à la poêle ou tout simplement dans une casserole d’eau puis une fois cuit les couper en morceaux ou les effriter sur le poireau..
13. Ensuite ajoutez le mélange œuf crème fraîche herbes de Provence sel poivre sur la garniture..
14. Placer au four à 180° 20 à 30 minutes..

Partager Lavez les blancs de poireaux, puis émincez-les finement. La recette de quiche poireaux et saumon au Thermomix est en plus rapide et facile à réaliser ! Déposez les dés de saumon et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte. Versez la préparation aux oeufs dessus. Une quiche sans pâte saumon-courgette !