Recette: Parfait Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon. C’est une quiche aux légumes pour prendre les vitamines ! Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Couper les champignons de Paris et épinards en morceaux.

Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Ajoutez de l’eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole. Quiche aux légumes, jambon et roquefort. Vous pouvez avoir Quiche aux légumes et jambon en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 11. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

1. C’est de Pour la pâte brisée.
2. Vous avez besoin 300 g de farine.
3. C’est 150 g de beurre pommade en dés.
4. Vous avez besoin 1/2 de cac de sel.
5. C’est 8 cl de d’eau ou de lait tiède.
6. C’est de Pour le reste.
7. C’est 3 de oeufs.
8. C’est 10 cl de lait.
9. Préparez 20 cl de crème fraîche.
10. C’est 200 g de dés de jambon.
11. C’est 1 de demie conserve (grande) de petits pois.
12. Vous avez besoin 2 de grosses carottes ou 4 petites.
13. Vous avez besoin 1 de oignon.
14. C’est de Sel, poivre.
15. Préparez de Muscade.

Vous vous régalerez avec cette recette simple de quiche aux poireaux et jambon, parfaite pour la cuisine du quotidien. Quiche aux poireaux et au jambon. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème, ajoutez le fond de veau, les champignons et les dés de jambon, répartissez sur le J’ai hâte de tester cette quiche aux saveurs paysannes et forestières. On peut remplacer la crème par un mélange lait+crème pour alléger un peu.

Quiche aux légumes et jambon instructions

1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
4. Ajoutez l’eau ou le lait (selon les preferences). Il n’en faut pas beaucoup, c’est pour lier la pâte. Faites en une boule.
5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu’elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
7. Préparez l’appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l’oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d’huile d’olive. Salez poivrez.
9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l’appareil à quiche par dessus..
10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
11. Bon dégustation !.

Ajouter le mélange au jambon et aux légumes; bien mélanger. Casser les oeufs dans un bol et ajouter la crème; mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer les asperges, le jambon et le fromage, saler, poivrer et bien mélanger à l’aide d’une spatule. Ajouter le jambon et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajouter les endives et retirer du feu.