Recette: Savoureux Tarte aux Légumes et Curcuma

Tarte aux Légumes et Curcuma. Un petit délice parfumé aux saveurs du sud avec une pâte originale au curcuma qui s’associe à merveille aux légumes ! Pendant ce temps, couper l’aubergine lavée en rondelles et les faire. Cette tarte Tatin salée donne une nouvelle image au navet : avec le curcuma, il gagne en pep’s et en saveurs.

Et si on le préparait sous forme de tarte ? Avec quelques épices et un peu de miel, il n’en sera que plus savoureux. Voir la recette : Tarte tatin aux navets et curcuma. Vous pouvez cuisiner Tarte aux Légumes et Curcuma en utilisant des ingrédients 20 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tarte aux Légumes et Curcuma

1. Préparez de Ingrédient pour la pâte brisée :.
2. C’est 220 g de farine.
3. C’est 1 de œuf.
4. C’est 100 g de fromage blanc.
5. C’est 1 c. à café de sel.
6. Vous avez besoin 1 c. à café de Curcuma.
7. C’est de Ingrédients pour la garniture :.
8. C’est 7 de fleurettes de Brocoli surgelé.
9. C’est 6 de cœurs d’Artichaut en bocal.
10. Vous avez besoin 1 de petit bocal de pointes d’Asperge verte.
11. C’est 6 de Tomates séchées en bocal.
12. C’est 1 de Oignon rouge.
13. Préparez 200 g de Fromage blanc.
14. C’est 60 g de fromage râpé.
15. C’est 3 de œufs.
16. Préparez 15 g de graines de Lin.
17. C’est 30 g de Noix.
18. Préparez de Herbes aromatiques de votre choix ici Thym, Origan, Basilic.
19. Préparez 1 c. à café de Curcuma.
20. Préparez de Sel et Poivre Moulin.

Quand les légumes sont cuits, préchauffer le four. Etaler la pâte dans un moule, badigeonner le fond de tarte de moutarde. Pour un plat complet, on peut rajouter entre la moutarde et les légumes, soit du jambon blanc soit du thon émietté. Déguster cette tarte avec une bonne salade verte sauce au.

Tarte aux Légumes et Curcuma étape par étape

1. Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le curcuma dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Curcuma et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais. Pour ma part j’ai réalisé la pâte quelques jours avant dans mon robot Monsieur Cuisine Connect et après l’avoir étalé et plié je l’ai conservé au congélateur. Très bonne conservation pensez juste à la sortir la veille..
2. Préchauffez le four à 200 ° C..
3. Épluchez et coupez l’oignon en quartiers. Égouttez chaque légume. Sortez les fleurettes du congélateur. Battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le curcuma, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau. Réservez. Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Versez la préparation aux œufs et déposez harmonieusement chaque légumes..
4. Parsemez de graines de lin, déposez les noix et saupoudrez d’herbes aromatiques. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Pour ma part je l’aime assez foncé. Bonne dégustation ! Peut se déguster le lendemain froid..

Commencez à réduire en purée par pulsations. Aucun ingrédient issus des animaux… Légumes. Mélanger, sur le plan de travail, la farine, le cumin, le curcuma, le sel et poivre. Faire un creux au centre du tas et y verser l’eau et le beurre couper en dés. Garnir le fond de tarte de carottes et verser la crème par-dessus.

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