Recette: Parfait Tarte aux poires amandes sans gluten

Tarte aux poires amandes sans gluten. Voici ma recette de tarte poire amandine sans gluten sans lactose. Recette de la tarte poire amandine sans gluten sans lactose. Une recette facile à faire pour un résultat gourmand qui ne laisse pas dévoiler qu’il est sans gluten et sans lactose !

J’ai découvert cette tarte lors de mes entrainements au CAP pâtissier, elle est hyper simple et rapide à réaliser et surtout elle est dé-li-cieu-se ! Ni une ni deux, mon far à peine englouti, j’étais déjà en cuisine en train d’éplucher des poires pour réaliser une tarte amandine aux poires sans gluten. J’aimerais vous dire que ce jour-là, je suis retombée amoureuse de ma tarte aux poires et aux amandes, mais ce serait vous mentir. Vous pouvez avoir Tarte aux poires amandes sans gluten en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte aux poires amandes sans gluten

1. Préparez 100 g de farine de riz.
2. Préparez 100 g de farine de lupin.
3. Préparez 50 g de d’huile de coco (ou autre huile végétale).
4. Préparez 80 g de d’eau.
5. C’est 8 de poires.
6. Préparez 25 g de sucre ou miel.
7. Vous avez besoin 10 cl de crème soja (ou amande).
8. Vous avez besoin 20 de gr d’amandes éfilées.

La meilleure recette de TARTE AUX POIRES AUX AMANDES, sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre! Ajouter le lait, le sucre, le sel et la maïzena ou préparation pour flan (sans gluten). Bien mélanger au fouet et vider l’appareil sur la pâte. Ciseler un peu les poires en éventail et les déposer sur le flan.

Tarte aux poires amandes sans gluten étape par étape

1. Pour la pâte sablée : Préchauffez votre four à 210°c.Dans un récipient, versez la farine et l’huile de coco (ou autre). Mélangez et travaillez la pâte avec vos mains. Lorsque vous obtenez une pâte sablée, ajoutez l’eau et formez une pâte uniforme..
2. Faites cuire votre pâte sablée à blanc pendant 15 minutes. Dans un récipient, versez la farine et l’huile de coco. Mélangez et travaillez la pâte avec vos mains. Lorsque vous obtenez une pâte sablée, ajoutez l’eau et formez une pâte uniforme..
3. 1. Étalez votre pâte dans un moule fariné et piquez le fond avec la fourchette..
4. Pour la garniture : Épluchez, retirez les pépins et coupez les poires en morceaux, puis en fines lamelles.
5. Disposez vos lamelles de poire dans la pâte sablée afin de remplir le moule, arroser avec la crème soja (ou amande).
6. Sucrez avec le miel ou le sucre, ajoutez les amandes effilée et mettez le plat au four pendant 20 minutes environ à 210°c.

Saupoudrer avec une passoire un mélange sucre glace et cacao et cannelle. Ingrédients: pâte brisée toute prête,poire au sirop,beurre,sucre. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Etalez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange.