Recette: Délicieux Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao

Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao.

Vous pouvez cuisiner Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao

1. Vous avez besoin de Pour la pâte sucrée.
2. Vous avez besoin de – 250g de farine blanche.
3. C’est de – 1 œuf.
4. Préparez de – 100g de beurre mou.
5. C’est de – 80g de sucre glace.
6. C’est de – 80g de cacao.
7. C’est de Pour la garniture.
8. C’est de – 200g de poires.
9. C’est de – 250g de yaourt (ou fromage blanc).
10. Préparez de – 1 gousse de vanille.
11. C’est de – quelques noisettes concassées.

Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao étape par étape

1. Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre glace et le cacao. Ajoutez l’œuf et mélangez soigneusement. Ajoutez le beurre mou et sablez à l’aide de vos doigts. La mélange précédent doit absorber le beurre..
2. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène et formez une boule. Filmez la boule de pâte et préservez au froid au minimum 1h. Sur un plan de travail farinez, étalez la pâte finement (environ 5mm d’épaisseur) et détaillez de la forme souhaitée selon votre moule..
3. Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 15 minutes à 180°C. Sortez la tarte et laissez refroidir..
4. Une fois le fond de tarte froid, versez le yaourt afin de créer une première couche à votre tarte. Mettre la tarte au frais..
5. Épluchez et coupez en dés les poires. Faites les cuire dans une casserole avec un fond d’eau jusqu’à ce qu’elles compotent. Ajoutez la vanille..
6. Une fois refroidie, disposez la compote de poire-vanille, par dessus la couche de yaourt..
7. Parsemez la tarte de quelques noisettes concassées pour le décor … ou laissez parler votre imagination.