Recette: Appétissant Fondant au chocolat blanc sans oeuf

Fondant au chocolat blanc sans oeuf. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis le verser sans attendre sur les petits suisses. Fouetter le tout jusqu’à obtenir une crème bien lisse, et la répartir ensuite sur le gâteau refroidi. Ingrédients: chocolat,beurre (et oui, seulement!!!),sucre,jaune d’oeuf,blanc d’oeuf.

Fondant au chocolat blanc sans oeuf Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bol au micro-ondes. Lorsque le mélange est bien lisse et homogène, ajoutez la farine et mélangez. Incorporez le sucre et la pincée de sel, puis délayez avec le lait. Vous pouvez avoir Fondant au chocolat blanc sans oeuf en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Fondant au chocolat blanc sans oeuf

  1. Vous avez besoin 150 g de farine.
  2. C’est 100 g de sucre.
  3. C’est 200 g de chocolat blanc.
  4. Vous avez besoin 15 cl de lait.
  5. Vous avez besoin 150 de de beurre.
  6. Préparez 1 de pincée de sel.

Faire fondre le chocolat avec le beurre coupés en petits morceaux au bain marie ou au micro ondes. Mélanger afin d’obtenir une sorte de ganache lisse et homogène puis laisser tiédir. Mettre les blancs d’oeuf non montés en neige dans le saladier avec la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux coupés en petits morceaux.

Fondant au chocolat blanc sans oeuf étape par étape

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Cassez le chocolat dans un saladier. Ajoutez le beurre coupé en dés. Faites fondre l’ensemble. Mélangez bien afin d’obtenir une préparation lisse..
  2. Ajoutez la farine, mélangez bien. ➡️ Ajoutez le sucre en poudre, le sel et incorporez progressivement le lait tout en mélangeant. Vous devez obtenir une pâte homogène..
  3. Versez la préparation dans un moule. ➡️ Enfournez pendant 25 min. À la fin de la cuisson, laissez le gâteau 5 min dans le four éteint. ➡️Faites refroidir avant de démouler.

Quand la préparation est bien liquide, incorporez la crème et le sucre. Ajoutez la farine petit à petit en la tamisant, pour éviter les grumeaux. Oeuf de pâques au chocolat blanc, à la mousse de framboise et financier pistache sur nid en pâte d’amande. Une recette que j’avais préparé car j’ai invité des amies, et l’une d’entre elle était allergique aux oeufs. J’avais déjà reçue cette amie au par avant, et je n’étais pas … Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!