Recette: Parfait Omelette aux 3 Poivrons et Brocolis

Omelette aux 3 Poivrons et Brocolis. Enfermez les poivrons coupés en deux dans du papier aluminium. Faites bouillir de l’eau salée pour les pâtes. Faites les cuire, essorez et mettez les dans un saladier.

Ingrédients : oignon, poivron, poivre, oeuf, olive, gruyère. Laver les poivrons, ôter l’intérieur, couper en petits dés puis ajouter à l’oignon. Faire cuire le tout, en ayant poivré et mis du cumin, à feu moyen. Vous pouvez cuisiner Omelette aux 3 Poivrons et Brocolis en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Omelette aux 3 Poivrons et Brocolis

1. Vous avez besoin 30 g de poivrons colorés surgelés.
2. C’est 10 de fleurettes de Brocoli surgelées.
3. C’est 3 de Œufs.
4. C’est 1 de poignet de Mozzarella râpée.
5. Préparez 1 de poignée d’un mélange de graines.
6. Vous avez besoin 1 de poignée de Noix de cajou.
7. Préparez 2 gousses de d’ail.
8. Préparez de Herbes aromatiques de votre choix.
9. C’est 1 c. à café de Curcuma en poudre.
10. Vous avez besoin de Huile d’olive.
11. C’est de Sel et poivre.

Omelette aux brocolis : Cette omelette de brocolis et de fromage de brebis est facile à réaliser. Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter le sel, le poivre la muscade, puis ajouter les échalotes, dès qu’elles dorent légèrement ajouter les brocolis. Lorsque les bords de l’omelette sont presque cuits et le centre légèrement baveux (voir note), déposer le jambon, le cheddar et le brocoli. Verser ensuite les oeufs battus sur le poivron et cuire l’omelette jusqu’à obtention d’une belle couleur doré.

Omelette aux 3 Poivrons et Brocolis étape par étape

1. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive faites dorer le brocoli avec l’ail émincé quelques instant. Salez et poivrez à votre convenance. Dans une autre poêle, faites revenir les poivrons avec un filet d’huile d’olive..
2. Battez les œufs avec le Curcuma dans un récipient. Ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez bien..
3. Rassemblez les poivrons au centre de la poêle et les encercler à l’aide d’un emporte pièce rond. Versez les œufs battus dans la poêle, faites cuire 2 à 3 minutes à feu doux. Quand l’omelette commence à prendre retirez l’emporte pièce avec un gant pour ne pas vous brûler. Déposez les fleurettes tout autour sur le dessus. Parsemez d’herbes aromatique à votre convenance et laissez cuire à nouveau pendant 2-3 minutes à couvert ; cela vous évite de tourner l’omelette..
4. Pendant ce temps faites griller à sec (c’est à dire sans huile) les noix de cajou et les graines dans une poêle bien chaude. Remuez régulièrement la poêle pour éviter qu’elles colorent de trop. Avant de servir, décorez avec les graines et dégustez aussitôt !.

Dans un saladier fouetter: Les œufs. Dans une poêle ajouter: Le beurre. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Miam cette belle omelette aux petits pois verts. et lardons roses.. Laver les poivrons, les disposer dans un plat allant au four et les faire griller quelques minutes.