Recette: Parfait Velouté de carottes aux épices

Velouté de carottes aux épices.

Vous pouvez cuisiner Velouté de carottes aux épices en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Velouté de carottes aux épices

1. Préparez 1 de gros oignon.
2. Vous avez besoin 5 de a 6 pommes de terre de petite taille.
3. C’est 15 de carottes.
4. Préparez 20 cl de crème = 1 brique de crème liquide entière.
5. C’est 1 litre de d’eau.
6. Préparez de Sel poivre.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de curry.
8. Préparez 1 cuillère à soupe de cumin.
9. Préparez 20 gr de beurre.

Velouté de carottes aux épices étape par étape

1. Éplucher l’oignon et le faire revenir dans le beurre, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi que les carottes. Laisser cuire pendant 10 min à feu doux..
2. Ajouter les épices, et l’eau. Fermer la cocotte et laisser cuire pendant 15 min..
3. Mixer le tout et ajouter la crème liquide. Mixer à nouveau. Bon appétit.