Recette: Délicieux Ma potée d'hiver

Ma potée d’hiver. On peut rajouter des poireaux et des navets, et servir le bouillon ou mixer le reste de légumes pour faire de la soupe. Ajouter à mes carnets. la recette Potée complète pour l’hiver. Quoi de plus typique qu’une bonne potée auvergnate !

Ma potée d'hiver Chaque région de France à sont pot au feu. Il faut quand même être patient pour le déguster !! Choisissez des légumes de taille moyenne Si vous optez pour des châtaignes en bocaux, il vaut mieux les ajouter tout à la fin car elles sont déjà cuites. Vous pouvez cuisiner Ma potée d’hiver en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Ma potée d’hiver

  1. C’est 4 de grosses pommes de terre en cube.
  2. C’est 4 de carottes en cube.
  3. Vous avez besoin 2 de navets en cube.
  4. Préparez de une petite boite d’haricots blanc ou rouge.
  5. Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
  6. Préparez de une branche de céleri émincée.
  7. C’est de une demie brique de coulis de tomate.
  8. Vous avez besoin 1 de cube aromatique.
  9. Vous avez besoin de sel poivre.
  10. Vous avez besoin 4 de saucisses de toulouse.
  11. Vous avez besoin 2 de tranches de lard.
  12. Vous avez besoin 1/2 de mini bouteille de vin blanc de cuisine.

Ajouter quelques càs d’eau, fermer pour cuire. La potée est réconfortante en hiver, à vous de sélectionner la version qui vous convient : Jurassienne, Limousine, auvergnate mais aussi végétarienne ou tout simplement celle issue de la tradition La recette de la potée au choux par Chef Christophe ! Une recette à faire une belle journée d’hiver. Potée d’hiver à l’huile d’olive bio.

Ma potée d’hiver étape par étape

  1. Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d’huile avec les saucisses et la couanne..
  2. Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l’eau de façon à couvrir les légumes et le céleri..
  3. Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique..
  4. Cuire à feu doux durant un bon quart d’heure..
  5. Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes..
  6. Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes..
  7. Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d’hiver réconfortant, goûteux s’il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l’on aime saucer avec du bon pain..
  8. Bon appétit!.

Quand les températures descendent, on a toujours envie d’un bon plat mijoté. Découvrez une recette de potée légère, réconfortante et facile à faire, préparée par notre chère Valérie du blog Marciatack. Vous cherchez des recettes pour potée ? Des idées de mises en scènes fleuries pour tout l’hiver avec Rustica.fr. Plantes en pot pour un hiver coloré.