Recette: Délicieux Escalopes panées
Escalopes panées. Escalopes de dinde aux oignons confits recette facile et rapide pour d’autre recette voici la video:https مطبخ سوسو شراح الدجاج المحشية بالجبن poulet panée et farci au fromage. Vous cherchiez une recette d’escalopes de veau panées ? Appréciées par les enfants et faciles à préparer, ces escalopes panées deviendront un incontournable de votre garde-manger !
Une escalope panée est une pièce de viande particulière, l’escalope, cuisinée d’une manière spécifique, dite « panée ». Il en existe plusieurs variantes selon la viande utilisée et le fromage. Toutes se présentent en une tranche de viande sans os enrobée de chapelure et cuite dans la graisse. Vous pouvez cuisiner Escalopes panées en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Escalopes panées
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Vous avez besoin 100 g de chapelure.
- Vous avez besoin 4 de escalopes de dinde.
Faites dorer les escalopes panées dans une poêle avec du beurre. Saisissez-les des deux côtés pour que la chapelure soit bien dorée, puis laissez-les cuire plus doucement quelques minutes selon. Escalope de dinde ou de poulet par personne, deux oeufs (selon la quantité des escalopes), farine, chapelure, sel, poivre, herbes, et huile pour la friture. Commencer par mettre les escalopes entre deux sachet et aplatir avec un marteaux en bois qui est spécialisé pour ça.
Escalopes panées instructions
- Battre les œufs.
- Mettre les escalopes dans les œufs battus.
- Dans une assiette, mettre la chapelure. Ensuite, déposer les escalopes dans la chapelure et les retourner..
- Faire forer les escalopes dans une poêle avec un fond de matière grasse en les retournant..
- Ensuite, laisser mijoter les escalopes en recouvrant la poêle pendant quelques minutes..
Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Escalopes: saler, poivrer la viande, passer d’abord dans la farine, puis dans l’oeuf enfin dans la chapelure, bien presser. Les escalopes panées se congèlent crues, sans sauce et sans fromage. Excellentes escalopes croustillantes avec délicieuse sauce tomate. J’ai ajouté de la crème dans la sauce pour la rendre plus.
