Recette: Parfait Granola sarrasin chocolat

Granola sarrasin chocolat. Et quand nous nous sommes retrouvées un jour pour qu’elle me montre ses prouesses de chocolatière, elle m’a donné un sachet du granola cru au sarrasin qu’elle servait lors des brunchs crus qu’elle. Le sarrasin c’est un peu la graine star du moment, riche en protéines végétales, bourrée d’acides aminés essentiels et surtout, un délicieux petit goût de noisette une fois grillé ! Le granola cacao et sarrasin, une nouvelle recette maison totalement addictive, au bon goût de cacao et de graines de sarrasin grillées.

De plus, les portions de référence. On en mange pas souvent du sarrasin mais c’est très bon et santé! Ce granola est vraiment une collation parfaite. Vous pouvez avoir Granola sarrasin chocolat en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Granola sarrasin chocolat

1. C’est 125 g de flocons d’avoine.
2. C’est 20 g de farine de sarrasin.
3. Préparez 25 g de miel.
4. Vous avez besoin 20 g de sirop d’érable.
5. Vous avez besoin 40 g de d’eau.
6. Vous avez besoin 25 g de graines de courge.
7. Vous avez besoin 25 g de noisettes.
8. Vous avez besoin 25 g de d’amandes.
9. Vous avez besoin 40 g de raisins secs.
10. Préparez 100 g de chocolat noir.

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Granola sarrasin chocolat étape par étape

1. Commencez par mélanger la farine l’eau le miel et le sirop d’erable.
2. Ajoutez cela aux flocons d’avoine et mélangez avant de mettre sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et d’enfourner 12 min a 170°.
3. Ajoutez les noisettes,amandes, graines de courge et raisins secs et faits cuire encore 12 min en remuant de temps en temps.
4. Laissez refroidir et ajoutez le chocolat découpé en grosses pépites.
5. Conservez le tout dans une grande boîte hermétique.

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