Recette: Appétissant ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆

☆Salade de Carottes à la Marocaine☆. Salade de carottes à la marocaine.. Ma suggestion : Cuire les carottes à la vapeur et les laisser croquantes, c’est encore meilleur. J’ai rajouté une pdt cuite à la vapeur, servi avec une viande, cette entrée devient un super accompagnement.

On peut accompagner les grillades durant les belles journées d’été. Dans notre cas cette salade de carotte à la marocaine représente une entrée durant le mois sacré de ramadan. Agréablement parfumée au cumin et coriandre, cette salade constitue une entrée saine. Vous pouvez avoir ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆ en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆

1. C’est 4 de carottes.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparez 1 gousse de d’ail.
4. C’est 6 de feuilles de menthe fraîche.
5. Vous avez besoin 1 c. de à s. de graines de sésame.
6. Vous avez besoin 1 c. de à c. de cumin en poudre.
7. Préparez de Le jus d’1/2 citron.
8. Préparez de Fleur de sel.
9. Vous avez besoin de Poivre du moulin.

Salade de carottes à la marocaine. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. La meilleure recette de Salade de carottes à la marocaine! Faire cuire les carottes épluchées dans de l’eau.

☆Salade de Carottes à la Marocaine☆ étape par étape

1. Laver et couper les carottes en rondelles et émincer l’oignon.
2. Dans une poêle huilée, verser ces légumes. Ajouter le cumin et l’ail ; saler, poivrer.
3. Après 5 minutes de cuisson, ajouter 20 cl d’eau filtrée. Faire cuire le tout à feu moyen pendant 20 minutes.
4. Retirer du feu, verser dans un plat et ajouter le jus de citron. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
5. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Avant de servir, ajouter la menthe fraîche ciselée sur les carottes et les graines de sésame.
7. Déguster bien frais.

Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive. Ajouter l’ail écrasé, le cumin et la harissa. Je manquais d’inspiration pour ma photo de salade de carottes et que vois-je ici ?! Tu m’as devancée ! ;O)Très réussie ta salade à la marocaine, la mienne a aussi des accents du Maroc mais elle est encore différente, tant dans sa présentation que dans les ingrédients que j’ai utilisés, comme quoi il suffit souvent d’un peu d’imagination pour se régaler ! Recette Salade de carotte à la marocaine.