Recette: Parfait Velouté de carotte et aux lentilles

Velouté de carotte et aux lentilles.

Vous pouvez cuisiner Velouté de carotte et aux lentilles en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Velouté de carotte et aux lentilles

1. C’est 600 g de carottes (environs 8) coupées en petit morceaux.
2. Préparez 140 g de lentilles corail.
3. Préparez 1 l de litre de bouillon de légumes.
4. Vous avez besoin 15 cl de lait.
5. Vous avez besoin 2 de càc de cumin en poudre.
6. C’est 1 de oignons.
7. C’est 1 gousse de d’ail.
8. Vous avez besoin de Huile, sel et poivre.

Velouté de carotte et aux lentilles instructions

1. Faire revenir dans une casserole les carottes coupées oignons et l’ail. Puis rajouter les lentilles mélanger sur feux doux pendant 3 minutes..
2. Ajouter le bouillon et le lait dans la casserole. Porter à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes..
3. Mixer le tout et assaisonnez à votre gout..
4. Verser dans une assiette creuse avec des graines de tournesol et de pignons de pin grillés pour apporter une touche de croquant et un gout d’amande grillés..
5. Accompagné de crevettes au graine de sésame ail et persil. Votre plat sera complet et savoureux..
6. Laissez vous tenter… Bon appétit..