Recette: Délicieux Gaufres salées aux carottes

Gaufres salées aux carottes. Une recette de gaufres salées aux carottes cuites à l’eau pour un repas léger. Imprimer la recette Noter la recette. Quand toutes les gaufres salées au jambon et aux carottes et aux courgettes râpées sont cuites, dressez-les dans les assiettes.

La recette par Catalina – Le Blog de Cata. Ces gaufres à la carotte et cumin sont ainsi un bon exemple de recette pour consommer plus de légume ni vu ni connu. Vous pourrez d’ailleurs également utiliser cette recette de gaufre salée pour les déguster en sandwich ou en tartine. Vous pouvez avoir Gaufres salées aux carottes en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 9. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gaufres salées aux carottes

1. Vous avez besoin 300 g de farine.
2. C’est 1 cuiller à café de levure.
3. Vous avez besoin 150 ml de d eau.
4. C’est 250 ml de lait.
5. Préparez 2 de oeufs.
6. Préparez 60 g de beurre.
7. Préparez 1 de pincée de sel.
8. Vous avez besoin 3-4 de carottes.
9. Vous avez besoin de Gingembre.
10. C’est de Cumin.

Dans ce cas, vous ajoutez un peu de fromage frais et de la truite ou du saumon fumé. Vous aurez ainsi une recette de tartine gaufre diététique et légère. J’avais déjà réalisé des gaufres à la pomme de terre, des gaufres salées au potiron et des gaufres épaisses aux épinards, mais c’est une grande première avec la courgette ! Préparer la pâte à gaufre, Battre les oeufs avec le beurre, les farines, la levure et le lait, attention aux grumeaux.

Gaufres salées aux carottes étape par étape

1. Préparer la pâte à gaufre: mélanger la farine, la levure et le sel.
2. Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger..
3. Puis ajouter lentement le lait et l eau mélangés, pour ne pas que ça fasse de grumeaux..
4. Laisser reposer la pâte minimum 30 minutes. Préparer les carottes pendant ce temps..
5. Éplucher les carottes, les hacher finement. Les faire revenir dans de l huile d olive avec une pincée de gingembre et une cuiller à café de cumin..
6. Ajouter à la pâte à gaufres. Bien mélanger..
7. Cuire dans un gaufrier jusqu’à ce que la gaufre soit bien croustillante..
8. J ai accompagné les gaufres de tranches de mozarella arrosées d huile d olive et saupoudrées de sel de noisette, un régal!.
9. .

Ajoutez les carottes, la ciboulette et mélangez. Graissez le gaufrier avec un pinceau trempé dans l’huile et faites-le chauffer. Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original. Râpez des légumes, comme des carottes, des pommes de terre ou des courgettes puis ajoutez-les à une pâte à gaufre. Il ne vous reste plus qu’à les faire cuire dans votre gaufrier avant de les déguster avec jambon, poisson fumé et une bonne salade.