Recette: Savoureux Lentilles aux légumes

Lentilles aux légumes. Tajine de lentilles, poivrons et tomates. Coq au vin rouge d”Auvergne lentille verte du Puy et carotte Vichy. Voici une recette de salade de lentilles agrémentée avec des légumes, plein de saveurs et de couleurs !

Des lentilles aux légumes : les bienfaits. L’une des nombreuses qualités des lentilles est qu’elles sont riches en fibres. Ajouter alors les lentilles et le riz préalablement rincés. Vous pouvez avoir Lentilles aux légumes en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Lentilles aux légumes

1. C’est 200 g de lentilles verte.
2. C’est 2 de carottes.
3. C’est 2 de navet.
4. C’est 1 de gros oignon.
5. Préparez 2 de branche de Céleri (sans ses feuilles).
6. Préparez 1 de Courgettes.
7. Préparez de Sel, poivre.
8. Préparez 2 de CaS de concentré de tomate.
9. Vous avez besoin 1 de cac de Paprika, cumin, piment doux, gimgenbre.
10. Vous avez besoin de Quelques feuilles de coriandre et persil.
11. Vous avez besoin 3 de CaS d’huile d’olive.

Pendant ce temps, torréfier à sec dans une poêle chaude les noix de cajou puis les hacher grossièrement. Lentilles cuites avec légumes et curry. Pour les allergènes, voir la liste d’ingrédients en gras. Belle couleur pour ce plat tout en douceur.

Lentilles aux légumes instructions

1. Couper l’oignon en petits morceaux, mettre dans un faitout avec l’huile d’olive. Faire revenir sur feu doux jusqu’à qu’ils soient translucide..
2. Entre temps, couper tous les légumes en petits morceaux, et les ajouter aux oignons qui sont translucides..
3. Ajouter le sel, poivre et toutes les autres épices. Laisser revenir 5 min tout en remuant..
4. Ajouter ensuite les lentilles et la tomate concentrée, puis recouvrir d’eau au moins 2L voir un peu plus selon votre faitout..
5. Mélanger, augmenter le feu afin que sa bout, couvrir et laisser mijoter bien 30 min. Puis voir si les lentilles et légumes sont cuits, si c’est le cas, rectifier l’assaisonnement à votre goût si sauf rajouter de l’eau ou pas et laisser encore 10min à peu près..

Dans une poêle profonde, faites chauffer le beurre et ajoutez tous les légumes coupés en brunoise. Faites-les revenir une dizaine de minutes sans trop les colorer. Salez, poivrez et ajoutez les autres épices. Accueil > Recettes > Casserole de légumes aux lentilles. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose.