Recette: Appétissant Berkoukes

Berkoukes. Le berkoukes, appelé aussi berkoukech, avazine ou aïch, est un plat traditionnel du Maghreb, préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous, de légumes de saison et de viande. Les grains de berkoukes sont faits à base de semoule de blé dur. Voici une recette que probablement certains d’entre-vous ne Berkoukes est aussi un plat algérien présent à l’occasion du Mawlid nabawi, et aussi apprécié durant.

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Ingrédients de Berkoukes

1. Vous avez besoin de Morceaux de poulet.
2. Préparez de Oignon hachée.
3. Préparez de Tomate hachée.
4. C’est 03 de Carottes.
5. Vous avez besoin 01 de courgettes.
6. C’est 01 de pomme de terre.
7. C’est de Piment vert.
8. Préparez de Pois chiche.
9. Vous avez besoin de petit pois.
10. C’est de L’ail haché.
11. C’est 1 cuillère à soupe de tomate conservée.
12. C’est de Persil,.
13. Préparez de coriandre,.
14. Vous avez besoin de céleri.
15. Préparez de menthe sèche.
16. Préparez de Fève sec.
17. Préparez de lentilles.
18. Vous avez besoin de Eau tiède.
19. Préparez de Huile, smen.
20. C’est de Sel, paprika, poivre noire, cumin, cannelle et ras hanout.
21. C’est de Berkouks.

Hide content and notifications from this user. Most relevant Best selling Latest uploads. Aich Berkoukes, Mhamssa Plat Algérien, Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien), Aich algérien Les meilleures recettes de berkoukes avec photos pour trouver une recette de berkoukes facile. Berkoukes are pasta bullets made by the same process but are larger than the grains of couscous.

Berkoukes instructions

1. Dans une marmite, mettez l’huile et smen, puis les morceaux de poulet, oignon haché, ajoutez les légumes et la tomate conservé, le pois chiche, petit pois, fève sec, lentilles et les épices..
2. Mettez le céleri, et ajoutez l’eau tiède. Lorsque les légumes devient mûr, vous les enlevez et faire les broyés. Ajoutez le piment vert..
3. Prenez une quantité de berkouks dans l’eau chaude pendant 15 minutes puis l’ajoutez au marmite. Laissez le 15 minutes, ajoutez le menthe sèche, le persil haché et la coriandre haché. Bon appétit..

In Brazilian cuisine, cuscuz marroquino is a version, usually eaten cold, of couscous. Le berkoukes est un plat dégusté en Afrique du Nord de tradition berbère. Il est composé de pâtes fraîches, de légumes et de viande. La composition exacte des berkoukes varie selon les pays. From Wikimedia Commons, the free media repository.