Recette: Délicieux Tarte potimarron châtaignes

Tarte potimarron châtaignes. Recette de Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru Un fond de tarte en pâte feuilletée cuit avec un appareil à base de purée de potimarron et de châtaignes, d’œufs et de crème, le tout garni de lamelles de jambon cru. Ici, le potimarron est accompagné de conté et de châtaignes, ainsi que d’une salade aux amandes concassées. La salade est servie avec une sauce légèrement sucrée grâce à la moutarde aux épices et au vinaigre balsamique.

Le résultat donne une tarte salée qui fait office de plat complet, accompagnée de salade. A la sonnerie, ajouter le potimarron coupé en cubes, les châtaignes pelées et les pommes de terre pelées et coupées en cubes. Si vous aimez les pâtes sablées et légèrement rustiques et les couvertures fondantes et généreuses ! Vous pouvez avoir Tarte potimarron châtaignes en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tarte potimarron châtaignes

1. Préparez 1 kg de potimarron.
2. Préparez de Quelques chataignes cuites.
3. Préparez 1 de pâte brisée.
4. Préparez 50 g de gruyère râpé.
5. Préparez 1 de jaune d’oeuf.
6. C’est 20 cl de crème fraîche.
7. C’est de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. Préparez de Muscade.

Faire fondre la levure dans de l’eau tiède. Dans un robot ménager, mettre les deux farines, la levure délayée, l’oeuf, l’huile et le sel. A cette tarte au potimarron, j’ai aussi ajouté du bacon, des châtaignes et des noix. Le plus long dans cette recette est de faire cuire le potimarron, cette étape prend une vingtaine de minutes.

Tarte potimarron châtaignes instructions

1. Préchauffez votre four à 210 degré. Lavez, épluchez et découpez en dés votre potimarron..
2. Le faire cuire en purée puis mélangez avec le jaune d’oeuf, la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade..
3. Etalez votre pâte brisée. Déposez le mélange ci dessus. Rajoutez des chataignes émiettez. Disposez du gruyère dessus..
4. Enfournez 25 minutes à 210 degré..

On attendant vous pouvez préparer les autres ingrédients pour vous avancer dans la recette. Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez. Faites chauffez du beurre, du sirop d’érable et des épices (clous de girofle, gingembre et cannelle en poudre), puis délayez avec du bouillon de volaille. Dans un plat à gratin, répartissez les dès. Étaler la pâte et foncer le moule à tarte. Incorporer la fécule à la purée de potimarron, bien mélanger pour éviter les grumeaux.