Recette: Appétissant Velouté de Courge aux Crevettes

Velouté de Courge aux Crevettes. Le velouté de courge est assaisonné d’un jus de têtes de crevettes. Pendant ce temps, préparez le jus de crevettes. Les meilleures recettes de velouté aux crevettes notées et commentées par les internautes. velouté aux crevettes c’est sur Ptitche Velouté de potiron aux saveurs d’Asie et beignets de crevettes.

Leurs plats… Ajouter les pommes de terres coupées en dès puis la préparation aux crevettes/carottes. Réserver au chaud ou réchauffez à feu doux. Au moment de passer à table, lier avec la crème fraîche et servir bien chaud. Vous pouvez cuisiner Velouté de Courge aux Crevettes en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Velouté de Courge aux Crevettes

1. Préparez 600 de à 700 g de courge épluchée et coupée en gros dés.
2. C’est 30 cl de d’eau.
3. Préparez 30 cl de lait.
4. C’est 1 de cube de bouillon de légumes.
5. Préparez 1 de peu de beurre.
6. Préparez 1 de dizaine de crevettes roses épluchées.
7. Vous avez besoin 1 de à 2 c à s de lait de coco.
8. C’est de sel, poivre, muscade, cannelle.
9. Vous avez besoin de Persil et lanières de carotte pour la déco.

J’ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard – Préparer une soupe de poisson. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Un petit bol de velouté bien chaud de potiron au curry, et quelques crevettes sautées au gingembre et à la coriandre, c’est parfait pour un plateau tv réconfortant. – Recette Entrée : Velouté potiron – crevettes par Ma p’tite cuisine velouté aux crevettes, crevettes décortiquées, vin blanc, crème fraîche, entrée. Egoutter les crevettes, en ayant soin de garder l’eau de cuisson.

Velouté de Courge aux Crevettes étape par étape

1. Mettre dans un faitout, les morceaux de courge, le cube de bouillon émietté, l’eau, le lait et les épices.
2. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire environ 20 mn jusqu’à ce que la courge soit bien tendre.
3. Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les crevettes doucement juste pour les colorer un peu. Saler, poivrer.
4. Mixer bien fin la courge et son jus de cuisson, ajuster l’assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu de lait si nécessaire.
5. Verser dans une assiette creuse, ajouter quelques crevettes sur le bord. Ajouter un trait de lait de coco et décorer avec du persil et quelques lanières de carotte. Servir de suite..

Ajouter la pulpe de tomate et les dés de tomate, saupoudrer de farine et laisser cuire. Il y a dans le velouté de courges deux promesses, celle de manger des courges, car il s’agit bien de différentes variétés de courges, elles sont toutes bonnes, avec des caractéristiques, des goûts et des couleurs différentes, mais aussi celle d’un vrai velouté, c’est à dire un potage lisse, crémé et onctueux. Recette de Ricardo de potage à la courge et aux crevettes cajuns. Un velouté aux saveurs ultra marines. La cuisine martiniquaise m’a fait découvrir cette délicieuse soupe que je ne manque jamais de faire découvrir à mon tour.