Recette: Savoureux Croquette de courge butternut

Croquette de courge butternut.

Vous pouvez avoir Croquette de courge butternut en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 10. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Croquette de courge butternut

1. C’est 1 de courge butternut.
2. C’est 400 g de semoule.
3. Vous avez besoin 1 de œuf.
4. Vous avez besoin 1 de pincée de noix de muscade.
5. Vous avez besoin de Sel poivre.

Croquette de courge butternut étape par étape

1. Couper la courge butternut en deux puis retirer les pépins.
2. Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
3. Une fois cuite retirer la chair environ 500 g le mettre dans un plat puis ajouter 400 grammes de semoule fine.
4. Ajouter l’oeuf, la noix de muscade, salez, poivrez.
5. Écraser le tout avec une fourchette, puis avec vos mains former une boule de pâte.
6. Ensuite former des petites boules dans vos mains les aplatir un peu.
7. Faire bouillir les croquettes dans de l’eau salée pendant environ 5 minutes.
8. Une fois cuite dans l’eau salée faire font 50 g de beurre dans une poêle avec un peu de sauge (facultatif)..
9. Faire revenir les croquettes dans le beurre et la sauge.
10. Les mettre dans une assiette avec un peu de parmesan râpé et c’est prêt.