Recette: Délicieux Muffins salés Roquefort, Poire & Noix sans gluten

Muffins salés Roquefort, Poire & Noix sans gluten. Dans le bol du Thermomix, mettre les oeufs, la farine, la fécule, la levure, l’huile et e lait. Saler et poivrer à sa convenance. Envie de muffins salés et de saison ?

Ajoutez la levure et la farine tamisées. Concassez les cerneaux de noix et coupez le roquefort en petits morceaux. Des muffins salés parfaits pour un apéro dinatoire. Vous pouvez cuisiner Muffins salés Roquefort, Poire & Noix sans gluten en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Muffins salés Roquefort, Poire & Noix sans gluten

1. Vous avez besoin de Pâte.
2. Préparez 100 g de farine de riz complet.
3. Préparez 100 g de fleur de maïs (Maïzena).
4. Vous avez besoin 50 g de fécule de pomme de terre.
5. C’est 150 g de lait.
6. C’est 75 g de beurre fondu.
7. Préparez 25 g de d’huile d’olive.
8. Vous avez besoin 2 de oeufs entiers.
9. Vous avez besoin 1/2 c. à soupe de bicarbonate.
10. Vous avez besoin de Sel / poivre / muscade.
11. C’est de Garniture.
12. Vous avez besoin 150 g de roquefort.
13. Vous avez besoin 150 g de noix.
14. C’est 2 de ou 3 poires pas trop mûres.

Muffins aux poires, roquefort et noix. Envie de Muffins aux poires, roquefort et noix ? Découvrez cette recette de roquefort et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Aux Délices de Géraldine.

Muffins salés Roquefort, Poire & Noix sans gluten instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)..
2. Couper le roquefort et les poires en petits cubes. Préparer les 150 g de noix décortiquées. Réserver la garniture..
3. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients liquides (oeufs, lait, beurre fondu et huile d’olive), puis ajouter toutes les farines et le bicarbonate à la suite. Bien mélanger au fouet. Enfin, ajouter le sel et le poivre et la garniture..
4. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients liquides (oeufs, lait, beurre fondu et huile d’olive), puis ajouter toutes les farines et le bicarbonate à la suite. Bien mélanger au fouet. Enfin, ajouter le sel et le poivre et la garniture..
5. Verser la pâte dans des moules à muffins, sans trop les remplir pour ne pas qu’ils débordent..
6. Faire cuire 25 à 30 min à 180°C. Pour vérifier la cuisson, enfoncer la lame d’un couteau au coeur d’un muffin, elle doit ressortir humide mais non engluée..

Recette suivante Dans la même sélection : Cake aux endives et au saumon fumé Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible. Tantôt sucrés, tantôt salés, pour l’apéritif ou l’entrée, les muffins se croquent à toute heure de la journée. Simples et rapides à préparer, croûte dorée et dos bombé, le muffin salé ne demande qu’à vous servir. Optez pour le mini, le muffin en est ravi.