Recette: Délicieux Escalopes à la sauce blanche

Escalopes à la sauce blanche.

Vous pouvez cuisiner Escalopes à la sauce blanche en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Escalopes à la sauce blanche

1. C’est 5 de Escalopes de dinde.
2. Vous avez besoin 500 g de Viande haché.
3. Vous avez besoin de Champignon.
4. C’est 1 de Oignon.
5. Préparez de fromage.
6. Préparez de crème fraîche.
7. Vous avez besoin 1 de cuillère de moutarde.
8. C’est de Sel.
9. Préparez de Poivre.
10. C’est de Paprika.
11. Vous avez besoin de Ail.
12. C’est de Curcuma.
13. Vous avez besoin 1 de morceau de pain mouillé.
14. Préparez de Persil.
15. Vous avez besoin 1 de cuillère de farine.

Escalopes à la sauce blanche étape par étape

1. Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,.
2. Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l’épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage..
3. Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent.
4. Dans une marmite mettez un peu d’huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d’escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d’ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée..
5. Ajouter un verre d’eau couvrir, pour laissez cuire..
6. Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d’ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde.
7. Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d’escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit.