Recette: Savoureux Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus. Dans un plat à gratin beurré, répartissez le chou-fleur et le jambon coupé en dés. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajouter la farine en une seule fois. Trouvez aussi d’excellentes recettes de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus !

Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur. Gratin de pommes de terre et épinards WW, recette d’un bon gratin facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade. Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre – Brie – crème dans la casserole. Vous pouvez avoir Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus en utilisant des ingrédients 18 et des étapes 9. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

1. Préparez 500 g de choux-fleurs.
2. C’est 4 de pommes de terre.
3. C’est 2 de tranches de jambon cuit.
4. C’est 4 de tranches de jambon crus.
5. Vous avez besoin de Tomates cerises.
6. Préparez de Béchamel.
7. Préparez 35 g de beurre.
8. C’est 35 cl de bouillon de légumes.
9. Préparez 20 g de maïzena.
10. Préparez 15 g de farine.
11. Vous avez besoin 200 g de brie.
12. C’est de Persil.
13. Vous avez besoin de Muscade.
14. Préparez de Dessus.
15. C’est de Sel, poivre, ail en poudre.
16. C’est de Parmesan.
17. C’est de Reste de brie.
18. C’est de Persil.

Sortez votre plat à gratin, mettez le mélange dedans, salez. Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Verser le mélange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par dessus. Toujours sur la base d’une béchamel, l’apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette.

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus étape par étape

1. Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux..
2. Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur..
3. Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre..
4. Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade..
5. Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer..
6. Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu..
7. Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel..
8. Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil..
9. Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage..

La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d’une présentation originale. Le chou-fleur cru en salade constitue une entrée délicieuse, mais vous pouvez également le placer dans un menu après le plat principal. Nous donnons ci-contre la photo de cette salade dont. Gratin de Choux Fleurs au Jambon à la Béchamel allégée (ProPoint WW) – NUAGE DE LAIT. Voici un gratin que je fais très régulièrement simple, rapide et en plus léger, tout ce qu’il me faut.