Recette: Délicieux Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons. Laissez fondre le parmesan à feu doux en remuant. Des gnocchis et des crevettes, en sauce bien crémeuse au parmesan et à l’ail, c’est le paradis! Une recette assez rapide , les cèpes sont poêlés et légèrement dorés avec des lardons.

Laissez la sauce réduire un peu. Faites cuire les gnocchis comme indiquer sur l’emballage. Ajoutez le parmesan, la moutarde, la muscade & le poivre. Vous pouvez cuisiner Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

1. Préparez 500 g de pommes de terre.
2. C’est 2 de jaunes d’oeuf.
3. Vous avez besoin 50 g de farine.
4. C’est 200 g de d’épinards surgelés.
5. Vous avez besoin 200 g de lardons fumés.
6. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide.
7. Préparez 1 de oignon.
8. Préparez 100 g de parmesan.
9. Préparez de Poivre.
10. Préparez de Sel.
11. Préparez de Muscade.

Laissez la sauce réduire un peu jusqu’à obtention de la texture voulue. Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur l’emballage. Versez la sauce sur les gnocchis & ajoutez la ciboulette. Gnocchis, sauce crémeuse aux champignons et pancetta.

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons étape par étape

1. Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée..
2. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène..
3. Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire..
4. Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle..
5. Cuire les épinards dans une casserole..
6. Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min..
7. Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit..

Ajouter la crème et le parmesan. Répartir les gnocchis dans les assiettes. Rien de plus revigorant et gourmand que ces gnocchis de pomme de terre nappés d’une sauce fromage de chèvre-épinards et relevés de sauce tomate. Laver puis détailler le poivron en lamelles. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d ‘huile d’ olive jusqu ‘à légère coloration.